30 perces csirkés tészta sajttal és paradicsommal
Már ha rágondolsz, megéhezel
A parmezános csirkés tészta gyorsabb változata is ínyenc fogás.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Az íze nagyon intenzív, az elkészítése roppant egyszerű, és bármikor bevethető. Amíg a tészta fő, süsd ki a húst és készítsd el a szószt. Az expressz parmezános csirkés tésztát a legválogatósabbak is szívesen fogyasztják.
Parmezános csirkés tészta
Hozzávalók 4 személyre
- 4 nagy szelet csirkemell
- 30 dkg tészta
- 15 dkg parmezán
- 2 dl paradicsom
- 1 dl olaj
- 4 evőkanál liszt
- 4 gerezd fokhagyma
- 1 vöröshagyma
- 1 teáskanál pirospaprika
- bazsalikom
- só
- bors
Elkészítés:
Keverd össze a lisztet a pirospaprikával, kevés sóval és borssal egy nagy tányérban. Forgasd meg benne a filézett, vékonyra klopfolt csirkemelleket. Hevíts olajat egy serpenyőben, majd tedd bele a húst, és mindkét oldalát pirítsd meg körülbelül öt-öt perc alatt.
A csirkét szedd ki, rakd a serpenyőbe az apróra vágott vöröshagymát, nyomd hozzá a fokhagymát, és kis lángon kevergetve pirítsd két percig. Öntsd hozzá a paradicsomlevet, hígítsd kevés vízzel. Szórd bele a bazsalikomot, sózd, borsozd, cukrozd ízlés szerint, és főzd legalább 10-15 percig. Néha keverd meg.
Tégy fel egy nagy fazékban vizet forrni. Ha lobog, dobd bele a tésztát, vedd kisebbre a lángot, és körülbelül hét perc alatt főzd fogkeményre. Tálaláskor rakd a spagettire a csirkét, öntsd le a paradicsomos szósszal, illetve szórd meg a reszelt parmezánnal. Ha akarod, a húst a paradicsommal és a sajttal a sütőben össze is sütheted.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
