Karcsúsító, paradicsomos zöldbabsaláta: ezzel könnyű a fogyókúra

Ha vitamindús fogásra vágysz, és az alakodra is vigyázol, a színes zöldbabsaláta remek választás.

Ez is érdekelhet

Retikül

Ezt a trükköt ne hagyd ki, csak egy nagy kendősál kell hozzá: gyönyörű blúz varrás nélkül
Könnyed állagú fényvédők arcra, zsíros utóérzet nélkül: árakkal és lelőhelyekkel
Dua Lipa és a Versace közös nyári kollekcióval rukkolt elő: színes, vagány és ultranőies darabok születtek

Top olvasott cikkek

A zamatos zöldbabsaláta könnyű vacsorának ugyanúgy megfelel, mint a húsok mellé köretnek. Jól behűtve még finomabb, az olívás, fokhagymás öntet pedig igazán kiemeli a zöldségek karakterét. Fogyókúrázóknak is tökéletes választás. Főzés helyett párolhatod is a zöldbabot. Ha pedig nincs idény, konzervből vagy mirelitből is készítheted.

Paradicsomos zöldbabsaláta

Hozzávalók

40 dkg zöldbab
15 dkg paradicsom
10 dkg sajt
2 db tojás
1 db lilahagyma
2 evőkanál olívaolaj
2 gerezd fokhagyma
só
bors
petrezselyem

Elkészítési idő: 15 perc

Elkészítés:

Ha szükséges, a zöldbabot tisztítsd meg, és darabold fel. Főzd sós vízben roppanósra körülbelül hét-nyolc perc alatt. Szűrd le, csepegtesd le. A paradicsomot mosd meg, vágd fel a lilahagymával és a sajttal együtt azonos nagyságú darabokra. Ha szeretnéd tojással gazdagítani a salátát, akkor főzd keményre a forrástól számítva 10 perc alatt.

A zöldségeket és a sajtot rakd egy tálba, tedd hozzá a petrezselymet, majd forgasd össze. Az összeaprított tojásfehérjét is hozzárakhatod, a sárgáját pedig morzsold a tetejére. Az öntethez az olívaolajat keverd össze a zúzott fokhagymával, a sóval, a borssal, és locsold meg vele a salátát. Fogyaszthatod rögtön, de hűtőbe is teheted, hogy az ízek jól összeérjenek.

Három szakácskönyv ingyenes szállítással!

Mentes Anyu szakácskönyveit azoknak ajánljuk, akik egészségük érdekében vagy meggyőződésből különleges étrendet követnek, de azoknak is, akik csak inspirációt, új ízeket keresnek.