A 8 legfinomabb meleg krémleves: a hűvös őszi napok nagy kedvencei

Míg nyáron inkább különféle friss gyümölcsökből, addig ősszel izgalmas zöldségekből készíthetsz zamatos, tartalmas kémleveseket. Jól is esnek már hideg napokon a testet-lelket melengető fogások. Szinte bármilyen zöldségből főzhetsz levest, ilyenkor tökéletes alap lehet a sütőtök, az édesburgonya, a gomba vagy akár a kelbimbó is. 

Nem kell túlbonyolítani a főzőcskézést. Elég a zöldségeket megfőzni, megpárolni, pépesíteni, majd besűríteni. Különösen jól jön ilyenkor, ha van a fagyasztódban egy liter húsleves. Habarhatod tejföllel vagy joghurttal. Ha tejszínt keversz a levesbe, sokkal selymesebb lesz. A fűszerezéssel érdemes időnként kísérletezni. Tálaláskor szinte minden változatot kínálhatsz pirított baconnel, krutonnal, sajttal. Összegyűjtöttük a legnagyobb őszi kedvenceket, jól bevált receptekkel. 

Az ősz nem múlhat el sütőtökkrémleves nélkül. Önmagában is kitűnő, de rakhatsz a tökhöz sárgarépát, krumplit, és az almás változat is fantasztikus. A fűszerezésen ugyancsak variálhatsz, illik hozzá a zsálya, a kakukkfű vagy a szerecsendió is.

• krémleves
• leves
• sütőtök krémleves
• édesburgonya-krémleves
• Recept