Óriás kagylótészta ricottával, spenóttal töltve: egyáltalán nem bonyolult
Az óriás kagylótészta remek alap, amit kedvedre tölthetsz. Ricottával, spenóttal és paradicsomszósszal remek ötlet ebédre vagy vacsorára.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Az óriás kagylótészta szinte kínálkozik, hogy megtöltsd valami igazán finommal. A ricotta és a spenót sokszor bizonyított már együtt, most sem fogsz csalódni bennük. Biztosan nem szárad ki a tészta, ha fűszeres, ínyenc paradicsomszósszal is leborítod. Parmezánnal, mozzarellával megszórva kínáld.
Óriás kagylótészta ricottával, spenóttal
Hozzávalók
A tésztához
- 50 dkg óriás kagylótészta
- 50 dkg ricotta
- 10 dkg spenót
- 10 dkg mozzarella
- 5 dkg parmezán
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 db tojás
- só
- bors
- szerecsendió
A paradicsomos szószhoz
- 3 dl sűrített paradicsom
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 db vöröshagyma
- 1 teáskanál oregánó
- 1 teáskanál bazsalikom
- só
- bors
- olaj
Elkészítés:
Egy nagy fazékban forralj vizet, dobj hozzá sót, és rakd bele a tésztát. Főzd al dente állagúra 12-15 perc alatt, tehát akkor jó, ha már puha, de még roppan. Szűrd le, és hagyd kihűlni. A ricottát rakd egy tálba, keverd hozzá a tojást, a sót, a borsot, a szerecsendiót, a zúzott fokhagymát és a kis darabokra vágott spenótot. A masszát töltsd a kagylók belsejébe, és rendezd zsiradékkal kikent tepsibe.
A vöröshagymát kockázd fel, majd kevés olajon pirítsd meg. Öntsd hozzá a paradicsomot, ízesítsd sóval, borssal, fokhagymával és a zöldfűszerekkel. Főzd kis lángon 15 percig, majd öntsd le vele a tésztát. Szórd meg reszelt sajttal, és előmelegített sütőben, 180 fokon süsd meg 20 perc alatt.
A lasagne is isteni ricottával, főleg tenger gyümölcseivel bolondítva. A rétegek közt egy kis spenót is van, így lesz tökéletes az ízhatás.
Kiút a társfüggőségből - Hogyan szabadulj meg a mérgező kapcsolatoktól?
Knapek Éva klinikai szakpszichológus, tabuk nélkül beszél a társfüggőség jellemzőiről, és bemutatja a kialakulásának okait, a kapcsolati dinamikákat, és a felismeréshez vezető jeleket a saját életünkben, közeli kapcsolatainkban. A Femina Klub januári előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz hogyan léphetsz ki ezekből a helyzetekből, és hogyan alakíthatsz ki egészséges, egyenrangú kapcsolatokat.
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2025. január 7. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
