Nyári töltött paprika
Könnyű, de laktató fogás
Nemcsak darált hússal és rizzsel töltheted meg a paprikát, hanem friss zöldségekkel is. Így igazán finom nyári fogást kapsz.
- Puhává teszik a kiszáradt bőrt és feltöltik nedvességgel: 3 gyorsan elkészíthető házi kézápolót mutatunk »
- Helen Mirren is odáig van a szíriai tervező különleges ruháiért: a legújabb kreációk láttán leesett az állunk »
- Szupernőies kiegészítő tér vissza tavasszal: a láncos öv lesz a szezon nagy slágere »
- Kiderült, Dobó Kata miért szakított Andy Vajnával: 8 év után zárta le élete egy szakaszát
- Auschwitzban halt meg a 14 éves lány: utolsó fotói még megrázóbbak színesben
- Anyja egy kartondobozban hagyta a fiút születése után: a férfi 30 év múlva megkereste
- Fekete Dávid válik: felesége a három gyerekkel elhagyta
- Helyesíráskvíz: kulturális vagy kultúrális? Tudod, hogy írjuk helyesen?
A töltött paprikáról valószínűleg a nehéz téli fogás jut eszedbe, pedig nyáriasan is elkészítheted, igaz, akkor nélkülözni fogja a magyaros jelleget a vacsora.
Hogy milyen zöldséget teszel bele, az rajtad áll, nyugodtan térj el a lent olvasható recepttől.
Nyári töltött paprika
Hozzávalók:
- 4+2 kaliforniai paprika
- 1 kis cukkini
- 10 gerezd fokhagyma
- 1 vöröshagyma
- olaj
- só
- bors
- szárított bazsalikom
Végy négy jó nagy darab paprikát és két eltérő színű kisebbet. A nagyobb paprikákból vágj ki egy darabot úgy, hogy a száruk megmaradjon, és bele tudd tölteni a zöldségeket.
A többi paprikát csumázd ki, majd a kiszelt paprikarésszel együtt darabold fel, tégy így a cukkinivel és a hagymával is. A fokhagymát pucold meg, de hagyd egészben.
Kevés olajon pirítsd meg a zöldségeket a fokhagymával együtt, sózd és borsozd őket. Akkor lesz jó, ha picit megpörkölődtek, és a fokhagyma szinte már puha. Töltsd bele a keveréket a paprikába, és 15 percre told sütőbe. Sajttal is megszórhatod.
OLVASD EL EZT IS!
- zöldség
- retek
Túróval töltött friss retek
- saláták, zöldséges ételek
- rakott zöldség
Ratatouille
- rizs
- ananász
