Ropogós négysajtos csiga gyúrt tésztából: gazdag, krémes tölteléket rejt
A finom, gyúrt tésztából készült négysajtos csiga ideális harapnivaló a sós aprósütemények szerelmeseinek.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Ha te is odavagy a különböző sajtokért, és az étteremben is szívesen rendelsz négysajtos pizzát, biztos, hogy ez a gyúrt tésztából készült finomság is ízleni fog. Akár dupla adagot is készíthetsz belőle, amelyet feltekerve és folpackba csomagolva betehetsz a fagyasztóba, hogy amikor szükség van rá, csak elővedd, felszeleteld, és már tolhasd is a sütőbe.
Négysajtos csiga
Hozzávalók
A tésztához
- 50 dkg liszt
- 25 dkg vaj
- 2 tojássárgája
- 2 dl tejföl
- 1 csomag sütőpor
- 1 kávéskanál só
A töltelékhez
- 10 dkg gouda
- 10 dkg füstölt sajt
- 8 dkg natúr krémsajt
- 2.5 dkg parmezán
- 1 csipet fokhagymapor
- 1 csipet só
Elkészítés:
A tésztához a lisztet keverd el a sütőporral, és morzsold el a vajjal. Add hozzá a sót, egyenként a tojássárgákat, majd a tejfölt, és gyúrj belőle rugalmas, sima tésztát. Szedd két cipóra, és nyújtsd ki őket. A sajtokat reszeld le, és adj hozzájuk egy kevés sót és fokhagymaport. A tésztát kend meg krémsajttal, szórd meg a reszelt sajtos keverékkel, tekerd fel, és fóliába csomagolva két órát pihentesd a hűtőben.
A sütőt melegítsd elő 180 fokra. A pihentetési idő leteltével a rudakat szeleteld fel, az így kapott csigákat helyezd el egymás mellett sütőpapírral kibélelt tepsiben, és negyedóra alatt süsd őket aranyszínűre.
Többféle sajtból tésztát is készíthetsz, így nagyon hamar az asztalra varázsolhatod a felejthetetlen vacsorát.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
