Fantasztikus, mustáros szószban sült sertésszelet: csábító falatok kevés munkával
Ha finom szaftos, omlós húsra vágysz, a mustáros szószban sült sertésszelet biztos befutó lehet.

mustaros-sertesszelet
Ez is érdekelhet

Fodrászszalon az otthonunkban: egészséges és gyönyörű haj Panasonic hajszárítókkal (x)

Olyan versenyeken veszek részt, amik ellen a testem tiltakozik - Interjú Szőnyi Ferenc ultratriatlon-világbajnokkal (x)

Igazi szelfi-király a Mate 40 Pro (x)

Lakberendezési trendek téli átalakításhoz (x)

Házassági évforduló (x)

„Megpróbálom kihozni ebből a helyzetből is a legjobbat” - interjú Sári Évivel (x)

Szex. Gyilkosság. Hatalom - Megjelent az év legforróbb thrillere! (x)

beauty and style

Így kezeld a kényes, kombinált bőrt télen: ezek a hatóanyagok tényleg beválnak »

Elképesztően menő kalapok és ékszerek használt holmikból: az idős nő kincset lát abban, amit más kidobna »

Karcsúbb alak 5 perc alatt: szuper tippek, amik nőiesebbé teszik az öltözéket, és elcsalják a plusz kilókat »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

A tejszín és a mustár együtt csodás, hát még borral megbolondítva. A szósz kellemesen selymes lesz. Akár ebédre, akár vacsorára remek választás, és csak pár perc összedobni. A szárazabb karaj és a zsírosabb sertéscomb is kitűnő hozzá. 

Mustáros szószban sült sertésszelet

Hozzávalók:

  • 1 kg sertéscomb vagy sertéskaraj
  • 3 dl tejszín
  • 3 evőkanál magos mustár
  • 1 csokor petrezselyem
  • 1 dl száraz fehérbor
  • 1 db vöröshagyma
  • 1 késhegynyi szerecsendió
  • bors
  • olaj
Recept idők

Elkészítés:

A sertéshúst öblítsd le, és itasd le róla papírtörlővel a nedvességet. Vágd vékonyabb szeletekre, és sózd, borsozd ízlés szerint. A vöröshagymát pucold meg, és aprítsd fel. Kevés olajon dinszteld meg. Rakd rá a húst, és oldalanként süsd két-három percig. Adj hozzá kevés vizet, és főzd 15-20 percig. 
 

A mustárt keverd össze a tejszínnel, sóval, szerecsendióval, és locsold a húsra. Főzd kis lángon még körülbelül 30-40 percig, közben locsolgasd a borral. Amikor a sertés puha, és könnyen beleszalad egy hegyes kés, vedd le a tűzről. Petrezselyemmel megszórva kínáld. 
A sertésből készült pörkölt is isteni, főleg, ha bográcsban készíted. 

Megjelent Mentes Anyu Szakácskönyve!

Mentesen táplálkozó családnak főzni nagy kihívás, ebben nyújt segítséget Nemes Dóra, a Mentes Anyu megálmodója. Szakácskönyvében minden étkezésre és alkalomra található szuper, könnyű fogás: a reggelitől a vacsoráig, az uzsidobozfalatoktól a vendégvárásig, vagy éppen egy családi születésnapig, átgondoltan, mentesen, úgy, hogy a klasszikus kedvenceinkről se kelljen lemondani.

Promóció

Ezt is szeretjük