Mustáros, fokhagymás tepsis krumpli jó ropogósra sütve
Ne mindig ugyanúgy készítsd a sült krumplit! Jót tesz neki, ha izgalmas ízekkel megbolondítod egy kicsit.
Sóbors
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Olyan könnyű köretet keresel, ami egyformán illik egy hétköznapi csirkéhez vagy egy fejedelmi, szaftos sülthöz? Próbáld ki a mustáros, fokhagymás fűszerekeverékben sült krumplit! Az isteni fogáshoz karakteresebb mustárt használj, a dijoni tökéletes választás.
Mustáros, fokhagymás tepsis krumpli
Hozzávalók
- 1 kg krumpli
- 2 ág rozmaring
- 2 evőkanál mustár
- 3 evőkanál olívolaj
- 2 gerezd fokhagyma
- só
- bors
Elkészítés:
A krumplit nem feltétlenül kell megpucolni, csak akkor, ha a héja vastag vagy sérült. Vágd ketté, és alaposan mosd meg. Az olívaolajat keverd össze mustárral, zúzott fokhagymával, sóval, borssal. Öntsd a keveréket a krumplikra, és forgasd össze.
Rendezd zsiradékkal kikent tűzálló tálba vagy tepsibe, majd szórd meg rozmaringgal. Told forró sütőbe, és 200 fokon süsd meg körülbelül 40 perc alatt. Időnként forgasd át a krumplikat. Ha belül puhák, kívül ropogósak, kiveheted a sütőből.
Kóstoltál már krumplit sörben sütve? Sokkal puhább és ízletesebb lesz a végeredmény.
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
