Szaftos sült csirkecombok mézes-fokhagymás szószban: egyszerre édes és pikáns
A mézes-fokhagymás szósz egészen különlegessé teszi a legegyszerűbb csirkecombot is.
- A nyár legnőiesebb darabja a fehér nadrág: végtelen variációban elsüthető, így mindig felfrissíti a megjelenést »
- Az 57 éves Caroline az egyik leghíresebb ősz hajú modell, de a lánya szépségén is csak ámulni lehet: Mimi le sem tagadhatná édesanyját »
- Nőies, dús hatású frizurák, amiket nem ollóval készített a fodrász: divatos fazonok borotvával vágva »
- Mi Portugália fővárosa? 10 kvízkérdés Európa országairól, amit illik tudni
- Rúzsa Magdi először mindhárom babájával egy fotón: már 4 hónaposak az ikrek
- Megmenthető Csősz Boglárka házassága? Milliárdos férje ezt nyilatkozta
- Az erős szexuális vonzalom 7 legfőbb jele - Már az ismerkedés során észreveheted őket
- 121 kilóról indult, 45 kilót fogyott CICO-diétával az édesanya: így néz ki most a kétgyerekes Colleen
Gondoltad volna, hogy a méz és a fokhagyma mennyire jó párost alkotnak együtt? Csirkecombhoz fantasztikus szószt készíthetsz belőlük. A pikáns aromáról a fehér színű ecet gondoskodik.
Mézes-fokhagymás csirkecomb
Hozzávalók 6 személyre
- 6 csirkealsócomb
- 6 gerezd fokhagyma
- 2 evőkanál almaecet vagy fehérborecet
- 2 teáskanál fokhagymapor
- 1 evőkanál szójaszósz
- 1 dl méz
- 0.7 dl víz
- só
- bors
- olívaolaj
Elkészítés:
A csirkecombokat dörzsöld be sóval, borssal és fokhagymaporral, locsold meg egy kevés olívaolajjal, és tedd be a hűtőbe egy órára. A pihentetési idő leteltével még egy kevés olaj hozzáadásával közepes lángon pirítsd meg a csirkecombok minden oldalát. Amikor már a hús mindenhol szép színt kapott, tekerd lejjebb a lángot, takard le, és így süsd tovább nagyjából húsz percig, amíg omlósra puhul. Ötpercenként fordítsd közben meg, hogy minden oldala egyenletesen süljön. Amikor már átsült, öntsd le róla a felesleges olajat, ha van, majd dobd mellé az apróra vágott fokhagymát, pirítsd fél percig, ezután keverd hozzá a mézet, a vizet, az ecetet és a szójaszószt. Közepes lángon főzd össze nagyjából öt perc alatt, amíg besűrűsödik.
Hasonló mézes-fokhagymás szósszal tofukockákat is készíthetsz.
Még több recept
