Gyors zöldborsóragu, ami rohanós hétköznapokon életmentő fogás: két hozzávaló teszi különlegessé
A tartalmas mentás zöldborsóragu gyorsan elkészül, és sokkal különlegesebb egy főzeléknél.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A zöldborsó megunhatatlan, vitaminban gazdag zöldség, változatosan elkészíthető, így a szezonján túl is mindig érdemes tartani belőle egy zacskóval a fagyasztóban. Ha eddig csak főzelékek és levesek hozzávalójaként gondoltál rá, ideje kipróbálnod egy új receptet: a mentás-chorizós zöldborsóragu gyors, mégis tartalmas és ízletes fogás.
Mentás zöldborsóragu
Hozzávalók
- 50 dkg zöldborsó
- 15 dkg chorizo (vagy más szárazkolbász)
- 1 fej vöröshagyma
- 2 evőkanál borsmenta
- 0.5 citrom leve
- só
- 0.5 deciliter olaj a pirításhoz
Elkészítés:
Főzd meg egy kis vízben a zöldborsót, ha fagyasztott vagy nyers változatból készíted. Ha üveges borsót használsz, öntsd le a vizet a zöldségről. Kockázd fel a hagymát, vágd karikákra a chorizót, utóbbit jó minőségű szárazkolbásszal is helyettesítheted.
Egy edényben hevítsd fel az olívaolajat, pirítsd meg rajta a feldarabolt kolbászt és hagymát. Add hozzá a főtt zöldborsót, majd forgasd össze. Pár perc elmúltával vedd le a tűzhelyről, majd fűszerezd morzsolt borsmentával, és facsard rá fél citrom levét. Tálald magában vagy akár egy tükörtojással.
Zöldborsóból pörkölt is készülhet, ami tejföllel lesz igazán finom.
Tartalmas zöldborsópörkölt tejföllel: régi ízek nyomában
A zöldborsópörkölt retró étel, mely hús nélkül is fantasztikus. Hogy igazán ízletes legyen, jó sok tejföllel főzd egybe.
ElolvasomKép: Getty Images
A változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?
Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. november 27. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
