Könnyű, meggyes tejpite: a tésztája szinte olyan, mint a palacsintáé
A meggyes tejpite olyan, mint a sütőben sült, gyümölcsös palacsinta.

Könnyű, meggyes tejpite: a tésztája szinte olyan, mint a palacsintáé
Ez is érdekelhet

Így csókolj, ha csábítani akarsz - Eláruljuk a tökéletes csók titkait (x)

Horváth Éva iszonyú cuki cicával fotózkodott - Elárulta, miért (x)

beauty and style

Ingyen fényképezett a kórházi esküvőn a fotós: megható a képek története »

Így tisztítsd meg az elszürkült bizsu ékszert, hogy újra fényes legyen »

Kétszer olyan tömött lesz a copf, ha így csinálod: rövidebb hajból az igazi »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

A tejpite réges-régi kedvenc, akár már a dédinél is kóstolhattad. A tészta fantasztikusan lágy, puha. Más országokban is megvannak a különféle változatai, a franciáknál különösen népszerű, és clafoutis-ként ismerheted. Meggyel egész évben elkészítheted, hisz friss gyümölcs híján befőttből is tökéletes.

Hozzávalók:

  • 25 dkg liszt
  • 25 dkg meggy
  • 20 dkg cukor
  • 10 dkg vaj
  • 8 dl tej
  • 5 db tojás
  • 2 dl tejszín
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • 1 csipet só
Recept idők

Elkészítés:

Rakd egy tálba a puha, szoba-hőmérsékletű vajat, add hozzá a cukrot, a vaníliás cukrot, és robotgépben keverd habosra. Egyesével tedd hozzá a tojások sárgáját, mindegyiket keverd kicsit, majd forgasd hozzá a sóval vegyített lisztet. Fokozatosan öntsd hozzá a tejet és a tejszínt, és dolgozd csomómentesre a tésztát. A tojások fehérjét verd kemény habbá, és óvatosan keverd a masszába.

Egyengesd a tésztát alaposan kivajazott, liszttel megszórt tepsibe, rendezd el rajta a meggyet, és öntsd 180 fokra előmelegített sütőbe. Süsd aranybarnára 40-45 perc alatt. Ha kihűl, szeleteld fel, és szórd meg porcukorral. Kínálhatsz még hozzá baracklekvárt.

Blog.hu ajánló