Egyszerű medvehagymás kenyér dagasztás nélkül: élesztő sem kell hozzá
Most tegyél mindenbe, amibe csak lehet, üde, zamatos medvehagymát! Az egyszerű kenyeret is feldobhatod vele.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A kenyérsütés a reneszánszát éli, ám ez nem jelenti azt, hogy hosszú órákat kellene dagasztani, keleszteni. Az ír szódás kenyeret egyszerű összeállítani, nem kell bele élesztő, és rögtön sütheted. Dobd fel a tésztát medvehagymával!
Medvehagymás kenyér
Hozzávalók
- 50 dkg liszt
- 4 dl író
- 1 csokor medvehagyma
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 1 teáskanál só
- tej (opcionális)
Elkészítés:
A medvehagymát mosd meg, és aprítsd fel. A lisztet szitáld egy tálba, majd vegyítsd a sóval és a szódabikarbónával. Készíts egy mélyedést a közepébe, öntsd bele az írót, add hozzá a medvehagymát, és gyors mozdulatokkal gyúrd össze. A tészta viszonylag lágy, de arra ügyelj, hogy ne legyen ragacsos. Szükség esetén szórj még hozzá lisztet, lazítani pedig kevés tejjel tudod.
A tésztát lisztezett felületen gyúrd át, és formázz belőle cipót. Ha szeretnéd, a tetejét vágd be kereszt alakban. Tedd sütőpapírral bélelt tepsibe, és előmelegített sütőben, 190 fokon süsd meg 30 perc alatt. Pihentesd legalább 15 percig. Ha kihűl, szebben tudod szeletelni.
A medvehagyma a sajtkrémet is feldobja, a jóféle kence kenyérre is isteni.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
