A legfinomabb mákos guba receptje

A mákos guba igazi, kihagyhatatlan klasszikus desszert, amit gyakorlatilag mindenki imád, aki meg nem, az jellemzően a szabályt erősítő kivétel. A kristálycukor helyett mézzel is kipróbálhatod, nagyon finom lesz azzal is, a kész gubát pedig gyümölcsökkel is feldobhatod!

Mákos guba

Hozzávalók 6 főre

• 6 kifli
• 5 dl tej
• 5 dkg vaj
• 10 dkg mák
• 5 dkg porcukor
• 5 evőkanál kristálycukor
• 1 citrom
• 1 rúd vanília

Elkészítés ideje:

Egy óra.

Elkészítés menete:

A kifliket karikázd fel, és tedd egy tálba - az sem baj, ha a készítés előtt pár órával elvégzed ezt a műveletet, és egy kicsit szikkadnak a karikák. A tejet langyosítsd fel, keverd el benne a cukrot, majd ha feloldódott, kapard bele a vaníliarúd belsejét, és add hozzá a vajat is. Folyamatos kevergetés mellett forrald így fel az egészet, majd vedd le a tűzről, és öntsd nyakon ezzel a keverékkel a kifliket, forgasd át jól az egészet, hogy minden karikára jusson a vaníliás krémből.

Egy másik tálban keverd össze a porcukrot a mákkal - az arányok ízlés szerint eltérhetnek. Ez a keverék inkább mákos lesz, mint édes, ha te édesebben szereted, készítsd 1:1 arányban. Reszelj az előbbiekhez citromhéjat is.

Ezt a keveréket is szórd a kiflikre, óvatos mozdulatokkal forgasd át az egészet, majd vajazz ki egy tepsit, és egyengesd el benne a vaníliás-mákos kiflikarikákat. A sütőt melegítsd elő 180 fokra, és nagyjából negyed óra alatt süsd készre a mákos gubát. Ettől az utolsó lépéstől lesz tökéletes.

Mennyei, gyümölcsös desszertek

A legjobb édességek gyümölcsből készülnek, ez nem vitás, válaszd ki és készítsd el a kedvenc sütidet!