Ne dobd ki a megszáradt péksütit: finom levesbetéteket készíthetsz belőle
Ne landoljon a kukában a szikkadt kenyér vagy más péksüti! Többféle ínyenc levesbetét alapja lehet, ráadásul ezeket könnyen elkészítheted.
- Nőies nyári szettek a legstílusosabb 50 feletti bloggerektől: karcsúsító, alakformáló tippjeiket imádják az Instán »
- Már nem ördögtől való a plasztika, a legtöbb nő bevállalná: ismét a mellnagyobbítás a leggyakoribb beavatkozás »
- Jön a nyár legbájosabb trendje: szuper nőies levél- és gyümölcsmintás ruhák árakkal »
- Íme Koltai Róbert bájos, szőke párja: a színész 78 évesen élvezi a késői szerelmet
- Ki volt Az arany ember szerelme Jókai művében? Kvíz a kötelező olvasmányokból
- Az 5 legrosszabb élelmiszer, ami rontja a vérkeringést: szűkítik az ereket, emelik a koleszterinszintet
- Dobó Kata 25 év után felvette a zöld miniruhát: A miniszter félrelépben láttuk rajta először
- 22 évesen vesztették életüket a magyar sziámi ikrek: kegyetlenül kihasználták, vásárban mutogatták őket
Biztosan veled is előfordul időnként, hogy túl sok kenyeret, kiflit vagy zsemlét vásárolsz, ami aztán egy-két naposan már nem kell senkinek. Ne dobd ki a péksütiket, hisz ötletesen újrahasznosíthatod. Kiválóak például különféle levesbetéteknek: a zsemlegombóc mellett ropogós, sima, sajtos vagy fűszeres kenyérkockákat, vagyis krutont is készíthetsz belőlük. Különösen a krémlevesket dobják fel, és légmentesen lezárva egy-két hétig is elállnak.
Levesbetétek száraz péksütiből
Hozzávalók
Fűszeres kruton
- 40 dkg péksütemény
- 3 evőkanál aprított zöldfűszer
- 1 dl olívaolaj
- só
- bors
Elkészítés:
A legegyszerűbb, ha a száraz péksütiket felvágod kisebb, körülbelül 1 x 1 centis kockákra, terítsd szét egy sütőpapírral bélelt tepsibe, és süsd 170 fokon ropogósra 15-20 perc alatt. Közben érdemes forgatni a kockákat, hogy egyformán piruljanak.
A fűszeres kenyérkockát sem bonyolultabb elkészíteni. Hevíts kevés olajat egy serpenyőben, és rakd bele a kis kockára vágott kenyeret. Fűszerezd sóval, borssal, szórd meg zöldfűszerekkel, és többször megkeverve, körülbelül 10 perc alatt süsd barnára.
Még izgalmasabb lesz a pirított kenyérkocka, ha sajtot is reszelsz rá, mielőtt levennéd a tűzről, vagy kivennéd a sütőből. Ebben az esetben érdemes nagyobb darabokban hagyni a péksütiket.
Az immunrendszert erősítő fokhagymakrémlevesbe is illik a házi készítésű kruton.
Még több recept
