Sűrű, újévi lencseleves füstölt hússal: akár előre is elkészítheted
A hosszúra nyúlt szilveszteri éjszaka után jólesik a füstölt hússal készült lencseleves, ráadásul még pénzt is hoz a babona szerint.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A szilveszteri babonáknak se szeri, se száma, ezek többsége ráadásul az étkezéshez kapcsolódik. Az aprószemű ételek, így a lencse is a bőséget, a pénzt jelképezi, ezért kerül gyakran az újévi asztalra. Friss, puha kenyérrel, tejföllel laktató étel. Nagy előnye, hogy előre is elkészítheted.
Lencseleves füstölt hússal
Hozzávalók
- 30 dkg lencse
- 20 dkg füstölt hús
- 2 db sárgarépa
- 2 db krumpli
- 1 db vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 db babérlevél
- 1 evőkanál liszt
- pirospaprika
- 0.5 csokor petrezselyem
- olaj
- bors
Elkészítés:
A füstölt húst rakd fel főni valamivel több vízbe, mint amennyi ellepi. Dobd hozzá a babérlevelet és a vöröshagyma felét, majd főzd meg körülbelül egy-másfél óra alatt. A lencsét válogasd át, érdemes egy-két órára beáztatni, hogy gyorsabban puhuljon.
Egy lábosban hevíts olajat, és tedd rá a felkarikázott répát, a felkockázott krumplit, és kevergetve párold egy-két percig. Szórd meg borssal, tedd hozzá a petrezselymet, és öntsd fel a füstölt hús levével. Ha túl sós, csak a felét rakd hozzá, és adj még hozzá vizet. Főzd puhára körülbelül 30 perc alatt. Végül rántsd be, hevíts fel kevés olajat, szórd hozzá a lisztet, amikor kezd színesedni, mehet hozzá az apróra vágott maradék vöröshagyma, a zúzott fokhagyma, kicsit később a pirospaprika, majd engedd fel hideg vízzel. Önts a forrásban lévő levesbe, és rottyantsd össze. Tálaláskor még tejfölt is tehetsz hozzá.
A változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?
Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.
További részletek: feminaklub.hu/
Használd az „IVANYI” kuponkódot, és 20% kedvezménnyel vásárolhatod meg a jegyed!
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. november 27. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
