A legfinomabb lecsós hús receptje - Pikáns és jó szaftos

Ha egy igazán magyaros, jóízű fogásra vágysz, ne késlekedj elkészíteni a lecsós húst.

A legfinomabb lecsós hús receptje - Pikáns és jó szaftos
Húsvéti tojásvadászat
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek

Bármilyen húst különlegessé tehetsz azzal, ha lecsós szószban sütöd. A csirke azért remek választás, mert gyorsan megpuhul, és így készítve biztosan nem lesz száraz. Ha rizzsel vagy tarhonyával kínálod, nem fogsz mellé. Ha szereted, tégy hozzá bátran egy csípős paprikát.

Lecsós hús

Hozzávalók 4 személyre

  • 1 kg csirke
  • 10 dkg szalonna
  • 5 paprika
  • 3 paradicsom
  • 2 db vöröshagyma
  • 2 evőkanál liszt
  • 1 teáskanál pirospaprika
  • 1 csokor petrezselyem
  • bors
Recept idők

Elkészítés:

A zöldségeket mosd meg, csepegtesd le. A paradicsomot vágd fel, a paprikát csumázd ki, és a hagymával együtt karikázd fel. A combokat tisztítsd meg, sózd és borsozd be ízlés szerint, majd forgasd lisztbe. Kevés zsíron süsd ki a szalonnát, majd rakd bele a csirkét, és minden oldalát pirítsd körülbelül három percig. Ha elkezd barnulni, szórd meg pirospaprikával, rakd hozzá a paradicsomot és a paprikát.

 

Fedő alatt párold a húst és a zöldségeket körülbelül 40 percig. A sütés ideje a hús nagyságától és fajtájától függően változhat. Közben kevergesd meg, ha szükséges önts hozzá vizet. Amikor egy hegyes kés könnyen beleszalad a húsba, vedd le a tűzről, és apróra vágott petrezselyemmel tálald.

Életre szóló ízemlékek a PICK szalámival

Válaszd a PICK Téliszalámikat új ízemlékek szerzéséhez, és ajándék tízórais zsákot adunk mellé Kárpáti Tibor grafikájával!

Promóció

Ezt is szeretjük