Krémes csirkehúsleves kukoricával: a gyerekek is imádni fogják
A kukoricás csirkehúsleves laktató, és a gyerekek nagy kedvence.
A krémes, tejszínes kukoricás csirkehúsleves pillanatok alatt készen van, és maradék hús felhasználására is tökéletes. Ha szereted az erősebb fűszerezést, kevés gyömbérrel és chilivel is megbolondíthatod, de ha gyerekeknek készíted, ezeket el lehet hagyni. Használj hozzá előre lefőzőtt alaplevet vagy házi leveskockát, így minden tányérja tele lesz vitaminnal.
Kukoricás csirkehúsleves
Hozzávalók
- 50 dkg csirkemellfilé
- 1 doboz konzervkukorica
- 1 lila hagyma
- 1 sárgarépa
- 1 l alaplé
- 1 dl tejszín
- 1 evőkanál citromlé
- 0.5 csokor petrezselyem
- só
- bors
- olívaolaj
- gyömbér és chili ízlés szerint
Elkészítés:
A csirkemellet kockázd fel, szórd meg sóval és borssal, és tedd félre. A lila hagymát vágd apróra, fonnyaszd meg olívaolajon, majd dobd rá a húskockákat, és kevergetve pirítsd fehéredésig. Öntsd fel alaplével, add hozzá a megpucolt, felkarikázott sárgarépát, a lecsepegtetett kukoricát, fűszerezd még kevés sóval, borssal, ízlés szerint gyömbérrel és chilivel, és fél óra alatt kis lángon főzd össze.
A végén ízesítsd citromlével, öntsd hozzá a tejszínt, szórd meg aprított petrezselyemmel, és forralj rajta egy utolsót.
A maradék hús remegős saláta formájában is újjászülethet.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept