Omlós krumplis pogácsa, ahogy a nagyi készítette

A krumplis pogácsa is ezt a tábort gyarapítja, egyszerűen nincs jobb változat annál, amit a nagymama a forró sparhelt mélyéről húzott elő, és, ami frissen, melegen el is fogyott az unokáknak köszönhetően, akik aztán jóllakottan vigyorogtak.

Ha nagyon egysíkúnak érzed a natúr pogácsát, dobd fel a tetejére szórt köménymaggal, karikázott olívabogyóval vagy szezámmaggal!

Krumplis pogácsa

Hozzávalók:

• 1,5 kg krumpli
• 15 dkg zsír
• 40 dkg liszt
• 2 tojás
• só

Elkészítés ideje:

Egy óra.

Elkészítés menete:

Kezdd a krumplikkal: pucold meg és vágd össze őket, majd főzd puhára enyhén sós vízben. Amíg megfőnek, mérd ki a többi hozzávalót.

Ha már megfelelő állagú - tehát könnyedén összenyomható - a krumpli, törd össze, majd add hozzá a lisztet, a zsírt, a tojásokat és az ízlésednek megfelelő mennyiségű sót. Gyúrd homogén masszává az egészet, ha nem elég lágy, akkor még egy kis zsírt keverj hozzá, ha pedig túl lágy, akkor a liszt lesz a megoldás.

1/

Házi készítésű tejtermékek

2 995 Ft 2 546 Ft

-15%

Madaras és virágos szív alakú fülbevaló

9 900 Ft

Szerencse ezüst nyaklánc cirkóniával

9 900 Ft

Ezüst nyaklánc R betűs medállal

7 490 Ft

Hátizsák a Szabadság híddal

16 900 Ft

Mentes Anyu szakácskönyve 2

4 990 Ft

Szitakötő cirkóniával ezüst nyaklánc

11 990 Ft

Ezüst nyaklánc világoskék cirkóniával díszített kerek medállal

8 590 Ft

Gluténérzékenység PLUSZ gyorsteszt

5 990 Ft

Kék opálos kör alakú ezüst nyaklánc cirkónia díszítéssel

6 290 Ft

Rózsaszín cirkóniával díszített ovális ezüst ékszerszett

15 900 Ft

Édesvízi igazgyöngy beszúrós fülbevaló fehér és kék cirkóniával díszítve

12 900 Ft

Fehér Swarovski® kristályos ezüstszínű szett

18 090 Ft

Házi kenyerek, péksütemények. Eredeti - Természetes - Házi

3 495 Ft 2 971 Ft

-15%

ZENKER Rózsaszín muffin sütőforma tapadásmentes bevonattal

4 750 Ft

Még több termék

A sütőt melegítsd elő 200 fokra. Nyújtsd ki a tésztát, szaggass belőle egyforma méretű pogácsákat, majd egy tepsiben rendezd el őket szépen. Ezután már nincs más hátra, mint betolni őket a forró sütőbe, és megvárni, amíg megsülnek, ez nem lesz több 10-15 percnél.

Hagyományos ízek a konyhádból

Ha további házias ízekre vágysz, nézz körül a képes receptek között, és válaszd ki a kedvencedet!

Képeken a legfinomabb magyaros receptek: csípősek, szaftosak és isteniek