Selymes, melengető krumplikrémleves hagymával: kevés hozzávalóból készül
A fűszeres, selymes krumplikrémleves hamar készen van, és nagyon laktató.
- Szabó Zsófi überszexi bőrruhában: a Glamour-gála legdögösebb sztárja volt
- Ki ajánlhatja fel először a tegeződést? 10 kérdés, amire mindenkinek illik tudni a választ
- Lilu is megszólalt a Glamour-gála botrányos celeb résztvevőiről: meglepő, mit írt róluk
- Mi Argentína fővárosa? 8 kérdés a világ földrajzából, ami sokakat megizzaszt
- Villámgyors KRESZ-teszt: megelőzhetsz egy balra kanyarodó gépkocsit, ha ezt a táblát látod?
Még finomabb lesz a selymes krumplikrémleves, ha póréhagymás alapra készíted. Selymes, laktató és olcsó fogás, amihez tényleg alig kell bevásárolni. Ha igazán kiadósra szeretnéd, reszelt sajtot is adhatsz hozzá, de manapság nagyon drága a sajt, így semmi gond nem történik, ha elhagyod.
Krumplikrémleves póréhagymával
Hozzávalók 4 személyre
- 4 nagy krumpli
- 4 babérlevél
- 1.5 dl tejszín
- 1 alaplé
- 1 póréhagyma
- 1 evőkanál vaj
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1 csokor petrezselyem
- 1 kávéskanál szerecsendió
- só
- bors
- reszelt sajt a tálaláshoz
Elkészítés:
A póréhagyma zöld leveleit távolítsd el, a többi részét vágd apróra. Egy lábosban olvaszd össze a vajat az olajjal, és párold rajta puhára a hagymát.
A krumplit közben hámozd meg, kockázd fel. Add a puha hagymához, és forgasd össze. Öntsd fel alaplével, fűszerezd sóval, borssal, szerecsendióval és babérlevéllel, és nagyjából húsz perc alatt főzd puhára. Amikor megfőtt, a babérleveleket halászd ki belőle, és tépkedd bele a petrezselyemleveleket. Pürésítsd botmixerrel vagy turmixgépben, és tedd vissza a tűzre. Öntsd fel tejszínnel, és forrald össze.
Tálaláskor, aki szereti, reszelt sajtot szórhat bele.
A póréhagyma akár főszereplője is lehet a levesnek: ez a recept hagymarajongóknak kötelező.
Három szakácskönyv ingyenes szállítással!
Mentes Anyu szakácskönyveit azoknak ajánljuk, akik egészségük érdekében vagy meggyőződésből különleges étrendet követnek, de azoknak is, akik csak inspirációt, új ízeket keresnek.
MOST INGYENES HÁZHOZSZÁLLÍTÁSSAL!
Tekintsd meg ajánlatunkat, kattints ide!
Promóció
Még több recept
