Lágy krémsajttal töltött karajszeletek baconbe tekerve: kevés munkával készül a zseniális fogás

A karajt szeleteld fel, szórd meg sóval és borssal, és tedd félre. A kaprot vagy petrezselymet aprítsd fel, és keverd össze a krémsajttal és a zúzott fokhagymával. A karajszeleteket kend meg ezzel a krémmel, és csavard fel a húst. Mindegyik darabot tekerd egy szelet baconbe. Tűzd meg őket fogpiszkálóval, és alufóliával letakarva told 200 fokos sütőbe.

Amíg sülnek, a máz hozzávalóit keverd el egy kis tálban. 45 perc elteltével vedd ki a tepsit a sütőből, és a hőmérsékletét csavard fel 240 fokra. A hústekercseket kend meg a mázzal, és told vissza a sütőbe tíz percre, hogy megpiruljanak.