Körtével sült mennyei, omlós csirke: csak rakj mindent a sütőbe
Ha szereted együtt az édeset és a sósat, a húst és a gyümölcsöt, akkor ne hagyd ki a körtével sült csirkét se!
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A hétvégi sült csirkét kis változtatással ősziessé teheted. Elég hozzá egy-két gyümölcs és néhány jól megválogatott fűszer. A tepsiben jól megfér még a hús és a körte mellett néhány darab krumpli vagy édesburgonya is. Finom szaftos lesz, amit akár ki is tunkolhatsz. A comb helyett mellből is készítheted.
Körtével sült csirke
Hozzávalók 4 személyre
- 4 egész csirkecomb
- 2 db körte
- 4 gerezd fokhagyma
- 3 evőkanál olaj
- 1 teáskanál mustár
- 1 teáskanál méz
- 2 db fahéj
- só
- bors
- petrezselyem
Elkészítés:
A csirkét mosd meg, itasd le róla a nedvességet, majd dörzsöld be sóval. Az olajat öntsd egy tálba, keverd hozzá a mustárt, a mézet, a borsot, és kend be vele a húst. Fedd le, és tedd a hűtőbe legalább egy-két órára. Pácolást követően rakd át a csirkét zsiradékkal kikent tálba. A körtéket mosd meg, vágd két részre, és tedd a hús mellé. Rakd még hozzá a fokhagymagerezdeket és a fahéjat. Önts a hús alá kevés vizet, és mehet rá a maradék páclé is.
Takard le alufóliával, és tedd előmelegített sütőbe. Süsd 170 fokon 50-60 percig, amikor már könnyen beleszalad egy hegyes kés, vedd le róla a fóliát, és pirítsd meg. Tálalás előtt szórd meg aprított petrezselyemmel is!
Kóstoltad már a csirkecombot vasalva? Kívül nagyon ropogós lesz, de szaftos marad a belseje.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
