Gyömbéres, vaníliás körtebefőtt: így nem barnul meg a gyümölcs
Spájzold be a zamatos körtét is! A legegyszerűbb, ha fűszeres befőttet készítesz belőle!
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Nemcsak finom, hanem csodás látvány is az aranysárga, roppanós körtebefőtt. Az eltevése nem okozhat problémát. A sima kompótot érdemes feldobni izgalmas fűszerekkel, a körtéhez jól illik a gyömbér, a fahéj és a vanília is. Száraz, hűvös helyen sokáig eláll.
Körtebefőtt recept
Hozzávalók
- 4 kg körte
- 50 dkg cukor
- 1 db citrom
- 1 rúd fahéj
- 1 cm gyömbér
- 1 rúd vanília
Elkészítés:
Az érett, egészséges gyümölcsöket mosd meg, pucold meg, távolítsd el a magházat, és vágd fel tetszés szerint. Felezheted, harmadolhatod, kockázhatod is, majd rakd a gyümölcsöt rögtön citromos vízbe, hogy ne barnuljon meg. Tégy fel két liter vizet főni, add hozzá a cukrot, a fahéjat, a reszelt gyömbért és a vaníliát. Forrald össze, és addig kevergesd, amíg a cukor feloldódik.
Rendezd a körtét a megtisztított, csírátlanított üvegekbe, majd öntsd rá a fűszeres levet. Zárd le jól, és rakd a befőtteket egy nagyobb edény vagy tepsi aljára. Töltsd meg háromnegyedig vízzel, és kezdd forralni. Kis lángon főzd 25-30 percig, majd zárd el a lángot. A befőtteket hagyd a vízben kihűlni, utána rakd a kamrapolcra. Felbontás után feltétlenül tedd a hűtőbe.
A változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?
Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. november 27. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
