Kiadós rakott kel füstölt kolbásszal: ezután senki nem marad éhes
Ha kolbásszal készíted a rakott kelt, mindenki kétszer fog szedni belőle.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A kolbásszal együtt sütött rakott kel füstös és fűszeres, ráadásul rosttal és vitaminokkal is tele van. A rétegek között rizs és tejföl is megbújik, így lesz igazán kiadós. A káposztaleveleket sütés előtt öt perc alatt főzd elő, így az illatuk is kellemesebb lesz.
Kolbászos rakott kel
Hozzávalók 4 személyre
- 25 dkg füstölt kolbász
- 20 dkg tejföl
- 10 dkg reszelt sajt
- 1 fej kelkáposzta
- 1 tojássárgája
- 1 csésze rizs
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 evőkanál zsemlemorzsa
- 1 evőkanál olaj
- 1 teáskanál őrölt kömény
- só
- bors
Elkészítés:
A rizst háromszoros mennyiségű sós vízben főzd puhára. A kelkáposztát szedd leveleire, és bő, sós vízben öt perc alatt főzd elő. Ha kész, szűrd le, és hagyd kihűlni. A kolbászt áztasd hideg vízbe tíz percre, ezután húzd le a héját. Karikázd fel. A tejfölt keverd el a tojássárgájával és a zúzott fokhagymával.
Egy tepsit kenj ki olajjal, és szórd meg zsemlemorzsával. Oszd el benne a káposztalevelek felét, sózd, reszelj rá borsot, és szórd meg kevés őrölt köménnyel. Kanalazd rá a főtt rizst, a kolbászkarikák felét, és kend meg egy réteg tejföllel. Erre jöhet a káposzta és a kolbász másik fele. Szórd meg ezt is sóval, borssal, köménnyel, oszd el rajta a maradék tejfölt és a reszelt sajtot. Alufóliával letakarva told 200 fokos sütőbe. Fél óra elteltével vedd le a tetejéről a fóliát, és pirítsd további tíz percig.
Téli zöldségekből mennyei köretet is készíthetsz: minél több fajtát használsz hozzá, annál finomabb.
Zöldfűszeres tepsis zöldségek: szuper egészséges, isteni köret
A zöldfűszeres tepsis zöldségek illata, íze és látványa is csábító. Minél többféle zöldségből készíted, annál étvágygerjesztőbb.
ElolvasomKép: manyakotic / Getty Images
Kiút a társfüggőségből - Hogyan szabadulj meg a mérgező kapcsolatoktól?
Knapek Éva klinikai szakpszichológus, tabuk nélkül beszél a társfüggőség jellemzőiről, és bemutatja a kialakulásának okait, a kapcsolati dinamikákat, és a felismeréshez vezető jeleket a saját életünkben, közeli kapcsolatainkban. A Femina Klub januári előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz hogyan léphetsz ki ezekből a helyzetekből, és hogyan alakíthatsz ki egészséges, egyenrangú kapcsolatokat.
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2025. január 7. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
