4 könnyű, kímélő recept fogyókúrához

Török joghurtleves

Hozzávalók:

• 8 dl joghurt
• 12 dkg uborka
• 1 csokor kapor
• 25-30 borsmentalevél
• 1 mokkáskanál só
• 1 késhegynyi bors
• 3 gerezd fokhagyma

Hámozd meg az uborkát, majd reszeld le, a fokhagymát préseld át. A kaprot és a mentaleveleket vágd apróra, majd az összes hozzávalót jól turmixold össze. Hűtsd jégbe, majd tálaláskor mentalevelekkel díszítsd. A kapor és a menta teszi igazán üdítővé és a hűsnél is hűsebbé ezt a zöldfűszeres joghurtlevest.

Tonhalas tészta

Hozzávalók:

• 10-15 dkg kagylótészta
• aprított tonhalkonzerv
• paradicsompüré
• 1 negyed citrom leve
• 1 db vöröshagyma
• 3-4 gerezd fokhagyma
• só
• bors
• oregánó
• kakukkfű
• babérlevél

Főzd ki a tésztát. A vöröshagymát vágd apróra, és dinszteld meg. Add hozzá a tonhalkonzervet. Tedd bele a paradicsompürét is. Adj hozzá 1 dl vizet, hogy szósz sűrűségű legyen. Csepegtesd bele a negyed citromot, és nyomd bele a fokhagymát. Ízesítsd sóval, borssal, oregánóval, kakukkfűvel és babérlevéllel. A végén keverd össze a szószt a tésztával. Reszelt sajttal tálald, vagy előre szórd meg sajttal, és a sütőben pirítsd rá. Kagylótésztával a legjobb, mert abba tud „beleülni” a szósz.

Olasz csirkesaláta

Hozzávalók:

• 3 csirkemellfilé
• olívaolaj
• 12 dkg spenótlevél
• 12 dkg főtt zöldbab
• 1 vékonyra szelt lilahagyma
• 2 evőkanál kapribogyó

Az öntethez:

• 8 szem magozott aszaltszilva
• 1 evőkanál oregánólevél
• 1 citrom héja szeletelve
• 1 teáskanál cukor
• 1,25 dl vörösborecet

Az olívaolajjal meglocsolt csirkemell mindkét oldalát pirítsd át, míg megpuhul. Tedd félre, amíg kihűl. Az öntethez főzd 5 percig a szilvát, az oregánót, a citromhéjat, a cukrot és az ecetet. A salátához szeleteld fel a csirkehúst. Rendezd el egy tálon a spenótot, a zöldbabot, a hagymát, a csirkét és a kapribogyót. Öntsd rá a szilvamártást, a többit kínáld külön tálban.

Könnyű vacsorarecept

Hozzávalók:

• kifli
• annyi virsli, amennyi kifli van
• 3 dl tej
• só
• bors
• ízlés szerint sajt

Vedd ki a kiflik közepét. Egy-egy virslit tolj bele a kiflikbe, majd a tejet keverd össze ízlés szerint a borssal, egy kevés sóval, ami akár el is maradhat, hiszen a virsli önmagában is ízes. A töltött kifliket forgasd bele a borsos tejbe, de nem kell nagyon eláztatni. Fektesd tepsibe, és ízlés szerint reszelj rá sajtot. Tedd előmelegített sütőbe, de nem kell letakarni, mert a tej nem hagyja kiszáradni, és a sajt pirulásáig süsd. Még melegen tálald!

• saláta
• fogyókúrás recept
• zöldség
• saláták, zöldséges ételek
• Recept