A száraz kenyér nem szemét, sok mindenre felhasználhatod, fasírthoz, zsemlegombóchoz vagy egy isteni finom desszerthez.

Csokoládészószt vagy vaníliasodót is készíthetsz hozzá, azzal leöntve lesz igazi az élmény!

Kenyérpuding

Hozzávalók:

• 25 dkg száraz kenyér
• 10 dkg vaj
• 1 marék mazsola - ízlés szerint lehet több vagy kevesebb
• 1 rúd vanília
• 4 tojás
• 3 dl tej
• 2 dl zsíros tejszín
• 3 evőkanálnyi méz
• 1 teáskanálnyi fahéj
• dió, mogyoró, mandula vegyesen

Elkészítés ideje:

Egy óra.

Elkészítés menete:

A kenyeret vágd apró - 1x1 centiméteres - kockákra, vajazz ki egy tűzálló edényt, és szórd bele. Amennyi vaj maradt, azt melegítsd fel, és locsold meg vele a kenyérkockákat. Végy elő egy alkalmas tálat, kapard bele a vaníliát, üsd rá a tojásokat, add hozzá a tejet és a tejszínt, keverd el benne a mézet és a fahéjat.

Amint összeállt ez a keverék, locsold meg vele a tálban levő kenyérkockákat, majd szórd meg az egészet mazsolával, a diót, mogyorót, mandulát pedig törd durvára, és szintén szórd meg velük jó alaposan a leendő kenyérpudingot.

A sütőt melegítsd elő 180 fokra, majd ha felmelegedett, told be a tálat a sütőbe, és hagyd is ott 45-50 percig. 

A gyermekkor ízei

Nosztalgikus pillanatok a legfinomabb falatokkal.