Mennyei édesség a hétvégére

Minden olyan édesség, amihez a sütőt sem kell bekapcsolni, a háziasszonyok kedvence, hiszen kevés munkával zseniális étel kerülhet az asztalra. Arra figyelj, hogy legalább egy éjszakát állnia kell a hűtőben, tehát ha szombaton szeretnéd tálalni, dobd össze péntek este!

A vaníliás krémet feldobhatod egy kis reszelt citromhéjjal, rejthetsz bele mazsolát is, valamint bármilyen kompóttal vagy friss gyümölccsel tálalva még finomabb lesz az édesség.

Kekszes krémes

Hozzávalók:

• 25 dkg háztartási keksz vagy babapiskóta
• 15 dkg vaj
• 8 dl tej
• 8 kanál kristálycukor
• 3 tojás
• 2,5 dl zsíros tejszín
• 2 csomag vaníliás pudingpor
• 1 púpozott evőkanál liszt
• 1 csomag zselatin
• 1 csipet só

Elkészítés ideje:

30 perc.

Elkészítés menete:

Tulajdonképpen csak a krémet kell elkészítened, hiszen a kekszek készen vannak. Fogj először is egy tepsit - akkorát, amiben elférnek a kekszek -, és az aljára rétegeld a kekszek felét. A tojásokat válaszd ketté, a fehérjét verd keményre egy csipet sóval. A zselatint, a pudingport, a lisztet, a cukrokat és a tojások sárgáját keverd simára egy alkalmas tálban, egy kevés tej társaságában - ne legyen híg, inkább sűrű massza -, majd tedd félre.

A megmaradt tejet melegítsd fel, de ne forrald. Amikor már jó meleg, akkor folyamatos keverés mellett adagold hozzá a tojásos masszát, és főzd addig, amíg szépen be nem sűrűsödik, ekkor vedd le a tűzről, és gyorsan keverd hozzá a vajat. Ha ezen is túl vagy, akkor gyors, de óvatos mozdulatokkal keverd hozzájuk a fehérjét is. A tejszínt is verd kemény habbá. Ha minden megvan, akkor a tepsiben lerakott kekszrétegen egyengesd el a vaníliás krémet, majd arra a habbá vert tejszínt, végül a tetején helyezd el a maradék kekszet, lehetőleg úgy, hogy nagyjából szinkronban legyenek az alsók a felsőkkel. Tedd a tepsit a hűtőbe, és légy türelmes, hagyd állni egy éjszakát.

Édesszájúak hazai kedvencei

A hagyományos magyar főételek mindenki kedvencei, ahogy a hazai cukrászdák klasszikus fogásai is, készítsd el a legfinomabb édességeket te is!

Rigójancsi, Dobos-torta, Rákóczi-túrós

1/

Sötétkék és fehér cirkóniával díszített kapcsos ezüst fülbevaló

4 950 Ft

Kék opálos szögletes formájú kapcsos ezüst fülbevaló cirkóniával

9 350 Ft

Kézzel készített négyféle Swarovski® kristályos nyaklánc

20 090 Ft

Édesvízi igazgyöngy szögletes ezüst foglalatban nyaklánc

11 900 Ft

Édesvízi igazgyöngy fülbevaló cirkónia kristály díszítéssel

14 900 Ft

Édesvízi igazgyöngy beszúrós fülbevaló cirkóniával díszített kerek foglalatban

11 900 Ft

Rock and Roll szív alakú fülbevaló

8 490 Ft

Arany virág medál

44 200 Ft

Édesvízi igazgyöngy beszúrós fülbevaló cirkónia díszítéssel

10 900 Ft

Moissanite gyémántos ezüst nyakék

21 590 Ft

Arany horgony medál

23 400 Ft

Fehér Swarovski® kristályos rózsaarany és ezüst ékszerszett

12 090 Ft

Édesvízi igazgyöngy fülbevaló csepp alakú ezüst foglalatban

11 900 Ft

Kék opálos szív alakú ezüst nyaklánc cirkónia díszítéssel

6 490 Ft

Háromszínű négyes fonatú ródiumozott ezüst nyaklánc 45 cm

20 900 Ft

Még több termék