Roppanós karfiolsteak fetával sütve: könnyű vacsora vagy különleges köret
A sült karfiol fetával és izgalmas fűszerekkel megbolondítva isteni, és a legtöbb diétába is beleillik.

karfiolsteak-fetaval
beauty and style
Top olvasott cikkek

Ha az egészséges karfiolt párolva vagy főzve kicsit unalmasnak találod, dobd fel fűszerekkel és fetával! A sütőben a zöldség kicsit megkaramellizálódik, és teljesen új, izgalmas ízvilágú fogást kapsz. Az alacsony szénhidtráttartalmú ételt akkor is bátran megeheted, ha az újévi fogadalmaid között szerepel a fogyókúra.

Karfiolsteak fetával

Hozzávalók

  • 1 fej karfiol
  • 20 dkg feta sajt
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 teáskanál oregánó
  • 1 dl olívaolaj
  • 1 teáskanál mustár
  • 0.5 teáskanál
  • 0.5 teáskanál chili
  • teáskanál bors
  • petrezselyem
Recept idők

Elkészítés:

A karfiolfejet tisztítsd meg, és áztasd egy tál sós vízbe. Körülbelül 15 perc elteltével öblítsd le a zöldséget hideg vízzel, és törölgesd szárazra. Középen vágd ketté, majd szeleted ujjnyi vastag darabokra.
 

A fokhagymát törd össze, rakd egy tálba az olajjal, a mustárral, a sóval, a borssal és az oregánóval együtt, majd jól keverd össze. A karfioldarabokat rendezd sütőpapírral bélelt tepsibe, és kend be a fűszeres keverékkel. Ha szereted és bírod a chilit, szórhatsz rá, illetve dobj rá apróra vágott petrezselymet. Tedd a zöldségszeletek mellé a felkockázott fetát. Told forró sütőbe, és süsd 200 fokon körülbelül 25 perc alatt szép pirosra.

A karfiol BBQ-szósszal is különleges, ráadásul sütőben is megsütheted, tehát nem tocsog az olajban.

Szakácskönyv egy kis extrával!

Mentes Anyu legújabb könyvét azoknak ajánljuk, akik egészségük érdekében vagy meggyőződésből különleges étrendet követnek, de azoknak is, akik csak inspirációt, új ízeket keresnek.

Most AJÁNDÉK üvegpalack és vászontáska is jár a könyv mellé!

Tekintsd meg ajánlatunkat,  kattints ide!

Promóció

Ezt is szeretjük