Roppanós karfiolsteak fetával sütve: könnyű vacsora vagy különleges köret
A sült karfiol fetával és izgalmas fűszerekkel megbolondítva isteni, és a legtöbb diétába is beleillik.
- Fejezd be a régi mondást: a hazug embert hamarabb...
- Robert Redford ezért utált Barbra Streisanddal együtt forgatni: még az intim jeleneteikhez is két alsót vett magára
- Gáspár Virág ilyen vékony még sosem volt: alig ismerni fel a fogyása után
- Bajban lesz, aki felújít vagy építkezik 2023-ban: erre sokan nem is gondolnak, pedig kellene
- Azonnal töröld ezeket az alkalmazásokat a telefonodról: népszerűek, de nagy bajt okozhatnak
Ha az egészséges karfiolt párolva vagy főzve kicsit unalmasnak találod, dobd fel fűszerekkel és fetával! A sütőben a zöldség kicsit megkaramellizálódik, és teljesen új, izgalmas ízvilágú fogást kapsz. Az alacsony szénhidtráttartalmú ételt akkor is bátran megeheted, ha az újévi fogadalmaid között szerepel a fogyókúra.
Karfiolsteak fetával
Hozzávalók
- 1 fej karfiol
- 20 dkg feta sajt
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 teáskanál oregánó
- 1 dl olívaolaj
- 1 teáskanál mustár
- 0.5 teáskanál só
- 0.5 teáskanál chili
- teáskanál bors
- petrezselyem
Elkészítés:
A karfiolfejet tisztítsd meg, és áztasd egy tál sós vízbe. Körülbelül 15 perc elteltével öblítsd le a zöldséget hideg vízzel, és törölgesd szárazra. Középen vágd ketté, majd szeleted ujjnyi vastag darabokra.
A fokhagymát törd össze, rakd egy tálba az olajjal, a mustárral, a sóval, a borssal és az oregánóval együtt, majd jól keverd össze. A karfioldarabokat rendezd sütőpapírral bélelt tepsibe, és kend be a fűszeres keverékkel. Ha szereted és bírod a chilit, szórhatsz rá, illetve dobj rá apróra vágott petrezselymet. Tedd a zöldségszeletek mellé a felkockázott fetát. Told forró sütőbe, és süsd 200 fokon körülbelül 25 perc alatt szép pirosra.
A karfiol BBQ-szósszal is különleges, ráadásul sütőben is megsütheted, tehát nem tocsog az olajban.
Szakácskönyv egy kis extrával!
Mentes Anyu legújabb könyvét azoknak ajánljuk, akik egészségük érdekében vagy meggyőződésből különleges étrendet követnek, de azoknak is, akik csak inspirációt, új ízeket keresnek.
Most AJÁNDÉK üvegpalack és vászontáska is jár a könyv mellé!
Tekintsd meg ajánlatunkat, kattints ide!
Promóció
Még több recept
