Nagyon sajtos mac and cheese karfiollal - Így a gyerek is megeszi majd a zöldséget
A karfiolos mac and cheese-ben sokkal kevesebb kalória van, mint a hagyományos verzióban.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A hagyományos mac and cheese isteni komfortétel, azonban valljuk be, nem túl egészséges és alakbarát. Most egy könnyebb, zöldséges verzióját hoztuk neked. Nagyon sajtos, nagyon krémes - így készítve még a legfinnyásabb gyerek is megeszi majd a karfiolt!
Karfiolos mac and cheese
Hozzávalók 6 adag
- 20 dkg száraztészta
- 2.5 dl tejszín
- 5.5 dkg krémsajt
- 35 dkg reszelt cheddar sajt
- 1.5 teáskanál mustár
- 1 kis fej karfiol
- 1 evőkanál olaj
- 1 kávéskanál fokhagymapor
- só
- bors
Elkészítés:
A tésztát forró sós vízben főzd ki. Ha kész, szűrd le.
Forralj fel egy nagy fazéknyi vizet sóval, majd szórd bele az apróra vágott karfiolt. Eközben melegítsd elő a sütőt 190 fokra. A karfiolt addig főzd, amíg roppanós nem lesz (körülbelül öt percig) Csepegtesd le, majd töröld szárazra, és tedd egy olajjal vékonyan kikent jénaiba vagy sütőedénybe. Forgasd össze a főtt tésztával.
A tejszínt egy lábosban forrald fel és keverd hozzá a krémsajtot, és a mustárt. Főzd simára, majd add hozzá a sajtot, sót, borsot és fokhagymaport. Kevergesd amíg a sajt meg nem olvad. Ekkor vedd le a tűzről és öntsd a sütőedényben lévő tésztára és karfiolra, majd keverd össze. Ha még maradt sajtod, azt szórd a tetejére. Tedd a sütőbe és süsd körülbelül 15 percig.
Krémes rakottkarfiol-recept sok-sok hússal: ropogós sajt koronázza meg
Még finomabb lesz a sajtos rakott karfiol, ha joghurtos szósszal öntöd le.
ElolvasomKép: Getty Images
A változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?
Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.
További részletek: feminaklub.hu/
Használd az „IVANYI” kuponkódot, és 20% kedvezménnyel vásárolhatod meg a jegyed!
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. november 27. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
OLVASD EL EZT IS!
- egytálétel
- csirkemell
