Karfiolos, baconös lepénykenyér sok sajttal: egyszerűbb, mint a pizza
Ha szereted a különféle lepénykenyereket, akkor ezt is kóstold meg! Puha, sokféle finomság van rajta, karfiollal, baconnel nem a megszokott.
Túl nagy a mobilos választék? Szűkítsd le a kört a Huawei P40 családra! (x)
Szakértelem és újító szemlélet az Ilcsinél (x)
„Egy gyerek voltam” – vallott Szilágyi Áron (x)
Dobd fel a hétköznapi menüt, készíts citrusos-csípős tengeri sügért! (x)
Ezek a ronda cipők lesznek az ősz slágertrendjei: nagyon mellényúltak a tervezők »
A 72 éves hölgy elképesztően nőies: nem csinál nagy ügyet az öltözködésből, mégis mindig sikkes »
Amikor jól sül el a drasztikus frizuraváltás – Rá sem ismerni ezekre a nőkre az új hajjal »
retikül.hu
A te BMI-d:
Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!
A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.
Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!
Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!
Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!
Lepénykenyeret sokféleképpen készíthetsz, szinte minden országnak megvan a kedvence. Egyszerűbb és kevesebb macerával jár, mint a pizza. A tésztával nagyon könnyű bánni, a feltéteket pedig kedvedre variálhatod. Ha szereted a karfiolt, azt is tegyél rá. Jól illik a tejfölös szószhoz és a baconhöz.
Karfiolos, baconös lepénykenyér
Hozzávalók:
A tésztához
- 3 bögre liszt
- 2.5 dl meleg víz
- 1.2 dl olívaolaj
- 2 dkg élesztő
- 1 teáskanál cukor
- 0.5 teáskanál só
A tetejére
- 10 dkg bacon
- 10 dkg sajt
- 1 db tojás
- 1 kis pohár tejföl
- 1 db tojás
- 1 fej karfiol
- só
- bors
Elkészítés:
A vizet langyosítsd meg, oldd fel benne a cukrot, majd morzsold bele az élesztőt. Várd meg, amíg felfut, tehát megemelkedik, és habos lesz a teteje. A lisztet szitáld egy tálba, add hozzá a sót, az olívaolajat, rakd hozzá az élesztőt, és gyúrd össze a tésztát. Pihentesd 45 percig, majd egyengesd zsiradékkal kikent tepsibe. Szurkáld meg villával, és pihentesd még 20 percig.
A karfiolt szedd rózsáira, és főzd meg sós vízben 10 perc alatt. Szűrd le, és csepegtesd le. A tejfölt keverd ki a tojással, majd ízesítsd sóval, borssal, és simítsd a tésztára. A tetejét pakold meg karfiollal, baconnel és reszelt sajttal, majd forró sütőben süsd meg 180 fokon 25 perc alatt.
A piadina, az olaszok lepénykenyere is hihetetlenül jó. Stílusosan kínáld mozzarellával, paradicsommal.
Még több recept
