Zamatos, sűrű, immunerősítő karfiolleves - Tele mindenféle jóval
Fogyaszd forrón az ízletes karfiollevest, és nemcsak átmelegít, de az egészségedet is támogatod vele!
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Ha vitaminban gazdag levest készítesz, akkor még az influenzával is könnyebben szembeszállhatsz. Ha pedig már beteg vagy, hamarabb a gyógyulás útjára léphetsz. Ez a karfiolleves olcsó, tartalmas, ízletes, és gyorsan megfő.
Karfiolleves-recept
Hozzávalók 4 személyre
- 50 dkg karfiol
- 40 dkg krumpli
- 20 dkg sárgarépa
- 20 dkg fehérrépa
- 1 bögre borsó
- 4 dkg vaj
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 db vöröshagyma
- 1 csokor petrezselyem
- 1 db húsleveskocka
- só
- bors
Elkészítés:
A leveshez a karfiolt szedd rózsáira, és alaposan mosd meg. A répákat tisztítsd meg, és vágd karikákra, a krumplit kockázd fel. A vöröshagymát hámozd meg, aprítsd fel, és a forró vajon dinszteld meg. Rakd hozzá a zúzott fokhagymát, tedd hozzá a zöldségeket, és kevergetve süsd három-négy percig. Öntsd fel másfél liter vízzel, és morzsold bele a leveskockát.
Sózd és borsozd ízlés szerint, és főzd közepes lángon körülbelül 20 percig. Rakd hozzá a borsót, és főzd tovább. Amikor már minden puha, szórd meg az apróra vágott petrezselyemmel. Közben kóstold meg, ha kell, még fűszerezhetsz rajta.
