Mint sok sütemény, a joghurttorta is piros bogyós gyümölcsökkel mutat a legjobban, de tulajdonképpen bármivel finom és látványos darab ez az egyszerű édesség.

Natúr joghurt helyett használhatsz gyakorlatilag bármilyen ízesítéssel megáldott darabot.

Joghurttorta

Hozzávalók:

• 5 dl natúr joghurt
• 4 dl tejszín
• 10 dkg kristálycukor
• 2 kanálnyi étkezési zselatin
• 1 alaposan megtisztított citrom héja
• 1 csomag tortazselé
• 2 maréknyi piros bogyós gyümölcs

Elkészítés ideje:

14 perc + a hűtés.

Elkészítés menete:

Tulajdonképpen a kevergetésen kívül sok feladatod nem lesz. Az étkezési zselatint főzd fel két deci vízben egy edényben, majd keverd simára a cukorral. Amikor ez megvan, vedd le a tűzről, és add hozzá a joghurtot.

Ezt követheti a tejszín is, majd a gyümölcsök. Válaszd ki a tortához használandó formát, és egyengesd el benne ezt a masszát, majd tedd a hűtőbe.

Fóliával érdemes előtte kibélelni a formát, így könnyebb lesz belőle kiütni a megdermedt édességet. Amikor már jól lehűlt, készítsd el a tortazselét a csomagoláson leírtaknak megfelelően, majd simítsd végig a süti tetején.

Torták házilag

A joghurttorta mellett több pofonegyszerű torta is létezik, amiket otthonodban is bármikor elkészíthetsz.