Isteni lasagne paradicsommal és hússal
Igazi olaszos vacsorát varázsolhatsz az asztalra, ha paradicsomos lasagnát készítesz, ami nemcsak finom, de egyszerű is.

Ez is érdekelhet
beauty and style
Top olvasott cikkek

A lasagne külön kategóriát képvisel a tészták között, de semmivel sem nehezebb elkészíteni, mint mondjuk egy milánóit.

A klasszikus változat paradicsomszósszal, besamel mártással és darált hússal készül. Hideg estékre tökéletes.

Lasagne paradicsommal és hússal

Hozzávalók 4 személyre:

  • 50 dkg darált hús
  • 50 dkg lasagne tészta
  • 20 dkg sajt
  • 10 dkg vaj
  • 9 dl paradicsomszósz
  • 5 dl tej
  • 4 evőkanál liszt
  • 4 gerezd fokhagyma
  • 1 fej vöröshagyma
  • bazsalikom
  • olaj

Az apróra vágott vöröshagymát és fokhagymát olajon pirítsd meg. Tedd rá a húst, sózd, borsozd, és kifehéredésig pirítsd.

Tegyél rá egy kis pohár vizet, és párold majdnem puhára. Ekkor add hozzá a paradicsomszószt és a bazsalikomot, majd alaposan főzd össze. A felmelegített vajhoz tedd hozzá a lisztet, a tejet, és főzd fel. Amikor már ez is megvan, öntsd rá a húsra, és keverd össze. Egy jénai tálat vajazz ki, és tegyél az aljába a paradicsomos masszából. Jöhet rá a tészta, és folytasd a rétegezést, míg el nem fogynak a hozzávalók. Felülre szósz kerüljön. Reszeld rá a sajtot, és előmelegített sütőben süsd meg.

Ezt is szeretjük