Isteni, 20 perces sós muffin

A sós muffinok lassan ugyanolyan elterjedté válnak, mint édes társaik, ami nem meglepő, tekintve, hogy reggelire, uzsonnára vagy akár vacsorára is kitűnőek. Sőt, akkor is jól jönnek, ha vendégeket vársz, vagy éppen te magad látogatod meg a régen látott rokonokat.

Próbáld ki isteni sós, répával és köménymaggal gazdagított receptünket, és söpörd be az elismeréseket!

Sós muffin répával

Hozzávalók:

• 25 dkg liszt
• 15 dkg vaj
• 3 répa
• 2 dl tejföl
• 2 tojás
• 1 csomag sütőpor
• köménymag
• só
• bors

A répát pucold meg, vágd apró kockákra, majd kevés vajon párold meg. A lisztet a sütőporral keverd össze.

Add hozzá a szobahőmérsékletű vajat, a tejfölt és a tojást is, valamint ízesítsd sóval, borssal ízlésed szerint.

A tésztához keverd hozzá óvatosan a répát, valamint annyi köménymagot, amennyit elégnek ítélsz, és muffinpapírral bélelt sütőformába adagold ki a masszát.

Előmelegített sütőbe tedd be a tepsit, és nagyjából 20 perc alatt süsd készre a muffinokat.