A tökéletes isler receptje
Finomabb, mint a cukrászdákban
Az omlós islert kínálhatod tea, kávé mellé, de az ünnepi asztalra is bátran teheted.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Ha megkóstolod ezt az islert, nem fogsz többé a boltban vagy a cukrászdában vásárolni. A tésztájába a dió helyett mogyorót vagy mandulát is keverhetsz. Ízlés szerint megtöltheted barack-, meggy- vagy szilvalekvárral. Jót tesz neki, ha néhány napig áll.
Isler
Hozzávalók 20 darabhoz
- 20 dkg liszt
- 15 dkg vaj
- 8 dkg porcukor
- 5 dkg darált dió
- lekvár
- 1 csipet só
- 20 dkg étcsokoládé
- 1 evőkanál olaj
Elkészítés:
A vajat a liszttel, a porcukorral, a sóval és a darált dióval dogozd össze, és gyors mozdulatokkal gyúrd tésztává. Takard le, és egy órán át pihentesd a hűtőben, majd lisztezett felületen nyújtsd ki 3-4 milliméter vastagra. Szaggass a tésztából kiszúróval vagy pohárral kerek formákat.
A korongokat rakd sütőpapírral bélelt tepsibe, és 180 fokon 10-12 perc alatt süsd aranybarnára. Még melegen kettesével ragaszd őket össze lekvárral, majd jól nyomkodd meg. Ha kihűlnek, vízgőz felett, alacsony hőmérsékleten melegítsd össze az olajat és a csokit, majd vond be vele a sütiket. Tedd néhány órára a hűtő dermedni.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
