Így lesz a legfinomabb az illatos, omlós csirkemell: itt a tökéletes bunda receptje
Az illatos, omlós csirkemell titka a ropogós bunda: most megmutatjuk, hogyan lesz tökéletes.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Nem csak a kínai büféből szerezheted be az illatos, omlós csirkemellet: kevés hozzávalóval elkészítheted otthon is a népszerű ázsiai fogást. A csirkefalatok lelke a ropogós bunda, amelyhez mindössze tojásfehérjére és étkezési keményítőre lesz szükséged. Akár a maradék tojásfehérje felhasználására is tökéletes ez a recept.
Illatos omlós csirkemell
Hozzávalók
- 60 dkg csirkemellfilé
- 5 evőkanál étkezési keményítő
- 2 tojásfehérje
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 dl tej
- 1 kávéskanál szódabikarbóna
- só
- frissen őrölt bors
- bő olaj a sütéshez
Elkészítés:
A csirkét vágd tenyérnyi szeletekre, szórd meg mindkét oldalát sóval és frissen őrölt borssal. A tejbe nyomd bele a fokhagymát, és ebbe tedd a húsokat fél órára.
Egy serpenyőben hevíts bő olajat. A tojásfehérjét villával verd fel, adagold bele a keményítőt és a szódabikarbónát, és keverd jól össze. Palacsintatészta-sűrűségű masszát fogsz kapni. Ha szükséges, kevés vízzel hígítsd. Mártsd meg a hússzeleteket ebben a panírban, majd tedd őket a forró olajba. Oldalanként három-négy perc alatt süsd aranyszínűre.
A pirított tészta is népszerű a kínai büfékben: most ezt is készítsd el otthon!
30 perces kínai pirított tészta csirkével: kiadós és nagyon finom
Pillanatok alatt elkészül az ízletes fogás, mely eteti magát, olyan finom. Próbáld ki te is rizslisztből készült vagy más ázsiai tésztával.
ElolvasomKép: DigiPub / Getty Images
Kiút a társfüggőségből - Hogyan szabadulj meg a mérgező kapcsolatoktól?
Knapek Éva klinikai szakpszichológus, tabuk nélkül beszél a társfüggőség jellemzőiről, és bemutatja a kialakulásának okait, a kapcsolati dinamikákat, és a felismeréshez vezető jeleket a saját életünkben, közeli kapcsolatainkban. A Femina Klub januári előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz hogyan léphetsz ki ezekből a helyzetekből, és hogyan alakíthatsz ki egészséges, egyenrangú kapcsolatokat.
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2025. január 7. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
