Így készül a tökéletes lasagne

A lasagnét elkészíteni legalább annyira egyszerű, mint bármely más rakottast - ha gyorsan szeretnél valami egészen finom ebédet vagy vacsorát az asztalra tenni, akkor ez lesz a befutó.

Csak rétegezd egymásra a paradicsomos szószt és a tésztalapokat, szórd meg reszelt sajttal, és már dobhatod is be a sütőbe.

Lasagne

Hozzávalók:

• 50 dkg darált hús
• 50 dkg lasagne tészta
• 20 dkg sajt
• 10 dl paradicsomszósz
• 4 gerezd fokhagyma
• 1 fej vöröshagyma
• olaj
• bazsalikom
• só

A vöröshagymát és a fokhagymát aprítsd fel, és kevés olajon pirítsd üvegesre. Add hozzá a darált húst - legjobb, ha marhahúsból készíted -, és fehéredésig pirítsd. Végül sóval, borssal fűszerezd ízlésed szerint.

A húst öntsd fel 1,5 dl vízzel, és párold puhára. Locsold rá a paradicsomszószt, szórd meg friss, aprított bazsalikommal, és főzd fel.

Egy hőálló tálat vajazz ki, és tegyél az aljára a paradicsomos mártásból. Fektess rá egy réteg tésztát, majd újra kanalazz rá a paradicsomos szószból. Egészen addig folytasd a rétegezést, amíg el nem fogynak a hozzávalók. A felső szószréteg tetejére reszelj sajtot, és előmelegített sütőben 40-50 perc alatt süsd készre a lasagnét.

• tészta
• rakott étel
• lasagne
• Recept