Így készül a lúdláb torta

A lúdláb torta a csokoládéimádók kedvence, de van, aki túl soknak találja a vajas krémet. Most az eredeti helyett egy könnyebb változatot mutatunk be.

A piskótalapot magad is megsütheted, de az sem szégyen, ha csak a krémet készíted el, a pudingport viszont felejtsd el. A képeket és az azon szereplő tortát ömnia készítette.

Lúdláb torta

Hozzávalók:

• 1 kakaós piskótalap
• 8 dl tejszín
• 20+5 dkg étcsokoládé
• fél dl rum
• 2 evőkanál porcukor
• 1 bögre magozott meggy

A krémhez minimum 60%-os kakaótartalmú csokoládét használj. A tejszínt kezdd el melegíteni, tördelj bele 20 dkg csokoládét, tedd bele a cukrot, majd ha elolvadt és kihűlt, tedd a hűtőbe, és hagyd ott legalább egy éjszakát.

Készítsd el a piskótalapot, ha nem bajlódsz vele, és készen vetted, akkor láss neki a krémnek.

A csokoládés tejszínt verd fel habverővel, legalább tíz percen keresztül. A krém a pihentetésnek köszönhetően magától össze fog állni. Félúton tedd bele a rumot is. A végén pedig az alaposan lecsepegtetett meggyet is forgasd bele.

Ha kész a krém, akkor halmozd a piskótára, formázd meg. A maradék csokoládét reszeld le, és szórd be vele a tortát. Díszítsd meggyel.

• magyaros
• torta
• csokoládés süti
• édességek
• Recept