Házias zöldbableves a mama receptje szerint: paprikás rántással készül
A zsenge zöldbabból készülő, házias zöldbableves hamisítatlan nyári fogás.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A házias zöldbableves mirelit zöldségből is készülhet, ha azonban igazán finomat szeretnél az asztalra tenni, zsenge, nyári babból főzd. Ezzel kicsit több munka van, mivel a darabok két végét le kell csípni, utána pedig két-három darabra vágni őket, azonban a végeredmény megéri ezt a nagyjából tízperces erőbefektetést.
Házias zöldbableves
Hozzávalók
- 50 dkg zöldbab
- 4 babérlevél
- 2 evőkanál tejföl
- 1 l alaplé
- 1 evőkanál olaj
- 1 evőkanál citromlé
- 1 evőkanál liszt
- 1 teáskanál pirospaprika
Elkészítés:
A zöldbabot tisztítsd meg: a darabok két végét csípd le, a zöldséget pedig vágd két-három darabba. Tedd egy lábosba, és öntsd fel alaplével. Sózd, borsozd meg, tegyél mellé babérlevelet, és csendesen főzd puhára nagyjából 15 perc alatt.
Közben készítsd el a rántást. Az olajat melegítsd fel egy kis lábosban, majd add hozzá a lisztet, és pirítsd zsemleszínűre. Húzd le a tűzről, keverd el a pirospaprikával, adj hozzá egy keveset a levesből, keverd simára, majd tedd vissza a tűzre, és folyamatosan kevergesd nagyjából egy percig, amíg besűrűsödik. Ekkor csorgasd a leveshez, és forrald össze. A végén adj hozzá egy evőkanál citromlevet és ízlés szerint tejfölt.
Kiadósabb levest keresel? A kolbásszal főtt bableves után már második fogásra sem lesz szükséged.
Sűrű, magyaros leves kolbásszal dúsítva: tartalmas és finom
A laktató leves bátran továbbálmodható, elfér még benne zöldség, sőt még krumpligombóccal is feldobhatod.
ElolvasomKép: stockmouse / Getty Images
Kiút a társfüggőségből - Hogyan szabadulj meg a mérgező kapcsolatoktól?
Knapek Éva klinikai szakpszichológus, tabuk nélkül beszél a társfüggőség jellemzőiről, és bemutatja a kialakulásának okait, a kapcsolati dinamikákat, és a felismeréshez vezető jeleket a saját életünkben, közeli kapcsolatainkban. A Femina Klub januári előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz hogyan léphetsz ki ezekből a helyzetekből, és hogyan alakíthatsz ki egészséges, egyenrangú kapcsolatokat.
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2025. január 7. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
