Duplasajtos házi ropi
A legjobb falat az évbúcsúztató bulikba
A ropit mindenki szereti, hát még a házi változatot! A sajtos nasit senki sem tudja majd letenni.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Itt a vidám baráti bulizások, családi összejövetelek időszaka. Ha nem tudod, mivel várd a vendégeket, vesd be a házi ropit. Csak úgy eteti magát! Mártogatóssal is kínálhatod. Ezt a receptet Szalay Réka kísérletezte ki.
Házi ropi
Hozzávalók 30 darabhoz
- 45 dkg liszt
- 25 dkg vaj
- 10 dkg zsír
- 10 dkg ementáli sajt
- 5 dkg füstölt sajt
- 1 doboz kicsi tejföl
- 1 csomag sütőpor
- 1 csipet só
- 1 tojás a lekenéshez
Elkészítés:
A lisztet szitáld egy nagyobb tálba, add hozzá a sütőport, a sót, a hideg, viszonylag apró kockákra vágott vajat, a zsírt, valamint a kis doboz tejfölt, és alaposan dolgozd össze. Akkor jó a tészta, ha egynemű. Oszd három egyforma részre, és formázz kis cipókat. Lefóliázva tedd őket egy-két órára a hűtőbe.
Pihentetés után vedd elő a gombócokat, és lisztezett deszkán nyújtsd őket fél centi vastag téglalapokra. Gyorsan dolgozz, mert a kéz melegétől hamar felolvadnak a tésztában lévő zsiradékok, és nem lehet nyújtani. Kend meg felvert tojással, szórd meg kétféle reszelt sajttal, és vágd fel derelyevágóval félcentis csíkokra.
Helyezd a ropikat egyesével sütőpapírral bélelt tepsibe. Rakhatod őket egymáshoz közel, hiszen nem baj, ha összesülnek. Előmelegített sütőben, 190 fokon 20 perc alatt süsd szép pirosra, ropogósra. Érdemes őket egy éles késsel még forrón szétválasztani.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
