Házi zabtej nem csak laktózérzékenyeknek: készítsd el házilag, könnyedén
A házi zabtej önmagában is remek ital, de használhatod sütéshez, főzéshez is.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Egészséges zabtejet vásárolhatsz ugyan a boltban, de otthon is pofonegyszerűen elkészítheted. Ásványianyag-összetétele miatt fontos táplálékforrás, magas a rosttartalma, így segíti az emésztést. Semleges ízű, vaníliával még finomabb, de kipróbálhatod kókusszal is. Jól illik kávéba, sütikbe.
Házi zabtej
Hozzávalók
- 20 dkg zabpehely
- 1 evőkanál méz
- 1 l víz
- vaníliaaroma
Elkészítés:
A vizet forrald fel, és öntsd rá a zabpehelyre. Érdemes legalább egy-másfél órán át pihentetni. Ha eleget áll, a zabpehely megszívja magát, kioldódik belőle a keményítő, és krémesebb lesz. Turmixold le, add hozzá a mézet, a sót és a vaníliát. Keverd össze jól, majd szűrd át kisebb lyukú szűrőn vagy gézlapon. Rakd a hűtőbe legalább négy órára, és már kínálhatod is. Legfeljebb öt-hét napig tárold.
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
