Házi vegeta tartósítószer nélkül: ezt használd a bolti helyett
Amíg kedvez az idő, addig készíts szárított vegetát! Csodát tesz a legegyszerűbb ételekkel is.

Házi vegeta tartósítószer nélkül: ezt használd a bolti helyett
Ez is érdekelhet

Télen-nyáron nélkülözhetetlen bulikellék: megtehetsz bármit, mert nem érzel semmit (x)

A szabadban töltött idő egészségre gyakorolt pozitív hatása minden multivitaminnál többet ér (x)

Meglepő fellépést vállalt Mező Misi: közel 600 fiatal énekelt vele (x)

7 dolog, ami károsítja, és ami védi az idegeinket (x)

beauty and style

A 71 éves Susan Lucci fürdőruhában, Photoshop nélkül mutatta meg bomba alakját: elárulta titkát »

Gyorsabban nő, és erősebb lesz a hajad, ha odafigyelsz erre: 6 egyszerű tipp a dúsabb frizuráért »

Azt hitték, megszaladt a Photoshop a Balmain reklámjában: pedig ennél nagyobb csavar van benne »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

Házi ételízesítőt többféleképpen is készíthetsz, az egyik legegyszerűbb megoldás a szárítás. Kis energia- és időráfordítással összedobod, és hosszú hónapokig élvezheted az ízét. Nagy előnye a boltival szemben, hogy nem tartalmaz tartósítószert, színezéket. Dobd fel vele a leveseket, a húsokat.

Hozzávalók:

  • 1 kg sárgarépa
  • 1 kg petrezselyemgyökér
  • 1 kg színes paprika
  • 40 dkg vöröshagyma
  • 40 dkg zeller
  • 20 dkg karalábé
  • 3 evőkaná só
  • 1 fej fokhagyma
  • 2 csokor petrezselyemzöld
  • 1 csokor zellerzöld
Recept idők

Elkészítés:

A zöldségeket alaposan tisztítsd meg, és pucold meg. A paprikát csumázd ki, a magokat távolítsd el. Robotgéppel jól aprítsd össze. Rendezd a masszát sütőpapírral bélelt tepsikbe, és rakd száraz, meleg helyre. Gézzel, tüllel fedd le, hogy ne érje por, és ne szálljanak rá a bogarak. Szárítsd meg a levegőn, körülbelül három-öt nap alatt készül el.
Ha kedvezőtlen az időjárás, sütőbe is rakhatod, ott 50, 60 fokon aszald egy éjszakán át. Amikor már kiment belőle a nedvesség, öntsd át egy edénybe, és törd össze. Utána még száríthatod egy-két órán át. Végül a vegetát töltsd jól záródó, tiszta üvegekbe vagy dobozokba. 

Ezt is szeretjük