Házi perec puha kelt tésztából: egy pillanat alatt eltűnnek a tányérról
Házilag is elkészítheted a ropogtatni való sós pereceket, amelyek utána nem sokáig fognak a tálon maradni.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Ha megtanulsz kelt tésztát készíteni, utána már a házi sós perec készítése sem fog gondot okozni. A perec hamisítatlan vendégváró finomság, akár egy sima hétköznapi uzsonna gyanánt is remekül működik.
Házi sós perec
Hozzávalók 10 darabhoz
- 30 dkg liszt
- 2.5 dl langyos tej
- 2.5 teáskanál só
- 2 dkg élesztő
- 2 evőkanál olaj
- 1 teáskanál cukor
A tetejére
- 1 tojás
- 1 evőkanál nagyszemű só
Elkészítés:
A langyos tejet keverd el a cukorral, morzsold bele az élesztőt, és futtasd fel. Közben a lisztet szitáld egy tálba, és sózd meg. Add hozzá az élesztős tejet, az olajat, és jól dolgozd ki. Amikor már nem ragacsos, és az edény falától elválik, takard le, és meleg helyen egy óra alatt keleszd a duplájára.
A megkelt tésztát oszd tíz egyenlő részre. Mindegyikből sodorj szalagot, és hajtogass belőlük pereceket. Helyezd el őket egymás mellett egy sütőpapírral kibélelt tepsiben, újra takard le, és keleszd további húsz percet. Közben a sütőt melegítsd elő 200 fokra. A második kelesztés után kend meg a pereceket felvert tojással, szórd meg őket nagyszemű sóval, és told a tepsit a sütőbe negyedórára, amíg megpirulnak.
Gyerekkori kedvencünket, a csokiba mártott, kis pereceket szintén kelt tésztából készítheted el.
Apró csokis perecek házilag: gyerekkori kedvencünk otthon sütve még finomabb
Gyerekkorom egyik kedvenc édessége a csokoládéval bevont perec, ez az egyszerre édes és picit sós ropogtatnivaló.
Elolvasom
Kiút a társfüggőségből - Hogyan szabadulj meg a mérgező kapcsolatoktól?
Knapek Éva klinikai szakpszichológus, tabuk nélkül beszél a társfüggőség jellemzőiről, és bemutatja a kialakulásának okait, a kapcsolati dinamikákat, és a felismeréshez vezető jeleket a saját életünkben, közeli kapcsolatainkban. A Femina Klub januári előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz hogyan léphetsz ki ezekből a helyzetekből, és hogyan alakíthatsz ki egészséges, egyenrangú kapcsolatokat.
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2025. január 7. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
