Házi, zamatos cseresznyelekvár: ezzel bolondítsd meg, hogy még finomabb legyen
Az idei befőzési szezon egyik kedvence lesz ez a különleges, sűrű cseresznyelekvár.

Házi, zamatos cseresznyelekvár: ezzel bolondítsd meg, hogy még finomabb legyen
Ez is érdekelhet

Legyen mindannyiunk szívügye a fejlődés! (x)

Téli álomesküvő a Rosinante Fogadóban*** (x)

Mit diktál a téli kabáttrend 2018-ban? A stylist tippjei (x)

Hogyan segíts, ha bedugult a pici orra? Az orröblítés aranyszabályai (x)

10 hely, amiről álmodoznak a magyarok - Idén csupán egy európai város került fel a listára. (x)

beauty and style

Csodát tesz a kiszáradt bőrrel, ha naponta ezt iszod: pillanatok alatt felfrissülsz tőle »

6 híres nő, aki az életben sokkal szebb, mint a retusált címlapokon »

Nőies, csábító illatok a téli szezonra: parfümkörkép újdonságokkal »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

A hagyományos cseresznyelekvár helyett valami izgalmasabbra vágysz? Próbáld ki vörösborral! Hihetetlen aromát ad a lekvárnak. Felejtsd el a macerás sterilizálást is, helyette mikróban csírátlanítsd az üvegeket! Ha ezt a receptet követed, sokáig élvezheted a cseresznye csodás ízét.

Házi cseresznyelekvár

Hozzávalók:

  • 3 kg cseresznye
  • 70 dkg cukor
  • 1 kávéskanál fahéj
  • 0.5 dl vörösbor
  • nátrium-benzoát
Recept idők

Elkészítés:

Alaposan mosd el az üvegeket, majd rakd mikróba. Járasd a legmagasabb fokozaton egy percig. 

A cseresznyét gondosan mosd meg, majd magozd ki. Csak egészséges szemeket válogass a lekvárba. Rakd egy vastagabb falú edénybe, és főzd közepes lángon körülbelül két órán át. Közben gyakran kavard meg, nehogy leégjen.

Amikor kezd szétfőni, pépesítsd botmixerrel, majd szórd hozzá a cukrot. Rotyogtasd tovább, közben kevergesd. Végül mehet hozzá a vörösbor és a fahéj. Főzd még egy-két percig, majd töltsd felforrósított üvegekbe, jól zárd le két réteg celofánnal, melyek közé rakj nátrium-benzoátot, és csavard rá a fedőt. Állítsd fejtetőre öt-tíz percre, csomagold plédek közé, és várd meg, míg két nap alatt kihűl. Száraz, hűvösebb helyen tárold.

Ezt is szeretjük