Mennyei tepsis krumpli rengeteg hagymával: füstölt sajt is kerül a rétegek közé
Elképesztően szaftos lesz a tepsis krumpli, ha sok-sok hagymával sütöd egybe.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A hagymával, tejszínnel és sok sajttal készülő tepsis krumpli csodás köret szárazabb sült húsok mellé, de akár önmagában, húsmentes főételként is megállja a helyét. A füstölt sajtos rétegek fantasztikusan harmonizálnak a lágy tejszínnel. Használj hozzá bátran szerecsendiót is: nem kell belőle sok, mégis egészen feldobja a krumplis fogásokat.
Hagymás tepsis krumpli
Hozzávalók 4 személyre
- 75 dkg krumpli
- 15 dkg füstölt sajt
- 3 hagyma
- 3 dkg vaj
- 1 dl tejszín
- 1 kávéskanál szerecsendió
- só
- frissen őrölt bors
Elkészítés:
A krumplikat karikázd fel, és tíz perc alatt főzd elő. Nem baj, ha a közepük még nyers marad. A hagymát is közben pucold meg, és vágd karikákra. A vajat olvaszd fel. A tejszínt egy tálban keverd el a borssal és a szerecsendióval. A sajtot reszeld le.
Egy tepsi alját rakd ki krumplival, sózd meg, ezt fedd be hagymával, reszelt sajttal, és locsold meg olvasztott vajjal. Így folytasd a rétegzést, amíg minden el nem fogy. A tetején reszelt sajt legyen. Locsold meg a fűszeres tejszínnel, és alufóliával letakarva told 200 fokos sütőbe egy órára. Az utolsó negyedórában vedd le a fóliát a tetejéről, hogy a krumpli és a sajt megpirulhasson.
Akár teljesen vegán módon is készíthetsz rakott krumplit: ebben a változatban a tojást tofu helyettesíti.
- egytálétel
- húsmentes
- füstölt sajt
- tepsis krumpli
- húsmentes rakott krumpli
- hagymás tepsis krumpli
- Recept
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
