Hagyományos hagymás rostélyos
Így süsd hozzá a hagymakarikákat
A különösen finom hagymás rostélyos titka a jó minőségű, nem túl sovány hús és a jó pác.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Az omlós húsra és a ropogós hagymakarikákra képtelenség nemet mondani. A kiadós és ízletes hagymás rostélyostól az egész család tele gyomorral áll fel az asztaltól. Kínálhatod krumplipürével, steakburgonyával és salátával.
Hagymás rostélyos
Hozzávalók 4 személyre
- 4 szép szelet rostélyos
- 3 evőkanál mustár
- 3 evőkanál liszt
- 2 nagy fej vöröshagyma
- só
- bors
- olaj
Elkészítés:
A sütés előtti napon a felszeletelt húst mosd meg langyos vízben, klopfold ki, az inait, a széleit vagdosd be fél centire, hogy sütés közben ne púposodjon fel. Kend be az olajjal, a mustárral, szórd meg borssal, majd egy dobozban tedd a hűtőszekrénybe, fedd le, és legalább egy éjszakán át pácold.
Másnap a megtisztított vöröshagymát vágd karikákra, és egy evőkanál lisztben forgasd meg. A hagymakarikákat forró olajban, fedő nélkül süsd ropogós-pirosra pár perc alatt, közben folyamatosan kevergesd. A megsült hagymát szedd ki a serpenyőből, és egy tálon terítsd szét, hogy ne puhuljon meg. Sem betakarni, sem megsózni nem szabad, különben levet enged!
A serpenyőbe a hagyma helyére tedd a lisztbe mártott rostélyosszeleteket. Villával vagy a kanál domború felével nyomkodd a serpenyő aljához a húst, majd ha az magától elválik a serpenyőtől, fordítsd meg, és a másik oldalát is süsd meg. Helyezd tálalótálra, halmozz rá sült hagymát, és azonnal tálald.
A változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?
Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.
További részletek: feminaklub.hu/
Használd az „IVANYI” kuponkódot, és 20% kedvezménnyel vásárolhatod meg a jegyed!
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. november 27. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
