Hagymás, krumplis egybesült csirkecomb: ízes, szaftos a hús, a bőre ropogós
Hozz ki minél többet a csirkecombból! Krumplival sütve, hagymásan, fűszerkeverékkel megbolondítva fenséges főfogás.
- A legszebb ruhák a Golden Globe-ról: az 51 éves Catherine Zeta-Jones ellopta a show-t a ruhájával »
- Diana angyalarcú unokahúga nem kis feladatot kapott: a 30 éves Kitty Spencer a Dolce & Gabbanát képviseli »
- A bőrhatású nadrág és a bakancs 50 felett sem tilos: a vagány stylist megmutatja, hogy lehet nőies »
- "Lehet, hogy szűk lesz egy kicsit, de a férje majd bejáratja" - Magyar nők megrázó vallomásai a férjöltésről
- Meghan új frizurája telitalálat: az állapotos hercegné gyönyörűen fest a friss felvételen
- Varga Feri után felesége is lefogyott - Balássy Betty ennyire karcsú lett
- 10 kérdéses törikvíz az ötödikes tananyagból: tudod, mikor kötötték a vérszerződést?
- Kvíz: mennyire ismered Európa városait? Teszteld földrajzi tudásodat!
A csirkecomb tökéletes rántva, párolva, pörköltnek, de talán akkor van vele a legkevesebb dolgod, ha a sütőben sütöd meg. Érdemes izgalmas, fokhagymás páccal leönteni, hogy még ízesebb és omlósabb legyen. Alsó- és felsőcomb is nyerő választás lehet.
Hagymás, krumplis csirkecomb
Hozzávalók:
- 70 dkg csirkecomb
- 70 dkg krumpli
- 2 fej vöröshagyma
- 2 ág rozmaring
- 2 gerezd fokhagyma
- 0.5 dl olívaolaj
- só
- bors
Elkészítés:
A csirkecombot mosd meg, papírtörlővel törölgesd szárazra, és sózd be. A vöröshagymát pucold meg, és vágd kisebb darabokra. Ha a krumpli kicsi, egészséges a héja, akkor csak alaposan dörzsöld meg, nem szükséges megpucolni. Ha nagyobb, akkor szeld gerezdekre.
Rendezd a zöldségeket és a csirkecombokat egy tűzálló tálba vagy tepsibe, majd locsold meg a borssal és zúzott fokhagymával elkevert olívaolajjal. Kézzel óvatosan össze is forgathatod, hogy semmi ne törjön össze. Rakd rá a rozmaringot, locsold meg fél deci vízzel, fóliázd le, és mehet a sütőbe. Süsd 180 fokon körülbelül 45 percig, majd amikor már könnyen belemegy a csirkecombba egy hegyes kés, vedd le róla a fóliát, és pirítsd meg.
A csirkecomb almás ciderben párolva is fantasztikus! Feltétlenül próbáld ki, ha szereted az új ízeket!
Még több recept
