Színes ünnepi habcsókok villámgyorsan: ha sok tojásfehérjéd maradt
Karácsony körül ennél jobban nem hasznosíthatod a tojásfehérjéket: készíts belőlük karácsonyi habcsókokat!
Elképzelhetetlennek tartod a karácsonyt habcsók nélkül? Idén ne boltit vásárolj, hanem készítsd el saját magad. A színezékeken kívül a tojáshabhoz adhatsz kókuszt vagy reszelt diót. A tökéletes édességhez friss tojásra van szükség, tehát fontos, hogy megbízható helyről szerezd be.
Habcsók receptje
Hozzávalók
- 20 dkg porcukor
- 3 db tojásfehérje
- ételszínezék
- 3 kávéskanál ecet
- 1 csipet só
Elkészítés:
A tojásfehérjét vízgőz felett verd kemény habbá, majd keverd bele több részletben a cukrot, utána az ecetet és a sót. A masszát különféle ételfestékekkel, szörpökkel színezheted. Töltsd nejlonzacskóba, vágd le a csücskét, és sütőpapírra formázz csókokat vagy három-négy centi átmérőjű karikákat egymástól körülbelül öt centis távolságra.
A halmokat megszórhatod apró gyöngycukorral. Tedd a sütiket előmelegített sütőbe, majd 135 fokon szárítsd körülbelül egy órán át. Amikor a kérge elkezd színesedni, vedd ki a sütőből, majd hagyd teljesen kihűlni, utána szedd csak le a papírról.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept