Gyors olasz spagetti
Gombával és mogyoróval
Egy gyors tészta bármikor jó, főleg, ha az ünnepek alatt meguntad a konyhát, és a lehető legkevesebb időt szeretnéd ott tölteni.
- Apró részlet, de csak ezzel lesz teljes az ünnepi megjelenés: 10 csodaszép esküvői manikűr, finom stílusban »
- 3 igazán nőies alacsony copf, amit nem nehéz elkészíteni: nem baj, ha nem friss a haj, jól fog kinézni »
- Egy apró részlet, de elképesztően nőiessé teszik az öltözéket: a színes cipőkre mindenki felfigyel »
- Gáspár Evelin 27 éves lett: most először mert bikinire vetkőzni
- Vasvári Vivien sötétbarna hajjal: felismerhetetlen a szőke hajkorona nélkül
- Így lesz sokáig sima és pattanás nélküli az intim fazon: apró trükkök a bársonyos bőrért
- Anyja egy kartondobozban hagyta a fiút születése után: a férfi 30 év múlva megkereste
- 6 élelmiszer, amit sose fogyassz lefekvés előtt: fokozzák a savtermelést, megakadályozzák a pihentető alvást
A mogyoró nem feltétlenül az első hozzávaló, ami eszedbe jut, ha tésztát akarsz készíteni, pedig nagyon jól illik hozzá.
Ugyan a címben spagetti szerepel, de nyugodtan készítsd a kedvenc tésztafajtáddal, úgy is remek lesz.
Gombás-mogyorós spagetti
Hozzávalók:
- 35 dkg tészta
- 15 dkg gomba
- 10 dkg mogyoró
- 5 dkg vaj
- 5 dkg parmezán
- 2 gerezd fokhagyma
- 1,5 dl tejszín
- 1 közepes fej hagyma
- só, bors
Elkészítés ideje:
30 perc.
Elkészítés menete:
Enyhén sós vízben tedd fel főni a tésztát, ne legyen túl puha, de túl kemény se. A hagymát kockázd fel, majd olvaszd meg a vajat, és azon dinszteld meg. Amikor már üveges, törd bele a fokhagymát, add hozzá az apró kockákra vágott gombát is, sózd és borsozd, majd ha már elég puha a gomba, az utolsó pár percre add hozzá a mogyorót.
Ezután már csak a tejszínt kell hozzákeverned, várd meg, amíg egyet buggyan, majd zárd el a gázt. A tésztát keverd a szószhoz, a tetejére reszelj parmezánt, tölts magadnak egy kis száraz fehérbort, és már vacsorázhatsz is.
Mutasd meg a többieknek kedvenc receptjeidet, és töltsd fel a Receptolimpia második részéhez, vagy szavazz másokra!
Egy pohár bor
A vacsora végén kellemes, ráadásul segíti az emésztést is, ha bizonytalan vagy, mit kínálj az elkészített fogás mellé, segítünk képgalériánkban.
OLVASD EL EZT IS!
- tészta
- gnocchi
Gnocchi sajtmártásban
- tészta
- túró
Kapros-túrós tészta kolbásszal
- paradicsom
- tészta
