Gyors csirkés tészta

A tészta jolly joker, mert gyorsan kész van, és szinte bármiből lehet hozzá feltétet kreálni. A csirke, a cukkíni és a tejszín tökéletesen kiegészítik egymást.

Arra figyelj, hogy a fűszerezés elég erőteljes legyen, különben nem lesz elég ízes a tészta. Természetesen bármilyen tésztafajtát használhatsz.

Gyors csirkés tészta

Hozzávalók:

• 350 g rövid makaróni
• 300 g cukkíni
• 2 csirkemellfilé
• 2 gerezd fokhagyma
• 2 evőkanál magos mustár
• 2 dl főzőtejszín
• só
• olaj
• szerecsendió
• parmezán

Főzd ki a tésztát forrásban lévő, bő, sós vízben.
Amíg fő a tészta, melegítsd fel az olajat serpenyőben, és süsd meg a csirkét. Ha már majdnem kész, add hozzá a feldarabolt cukkínit és az átpasszírozott fokhagymát is.

A mustárt keverd össze a tejszínnel és a szerecsendióval, majd öntsd a húshoz, és melegítsd össze vele, de ne forrald sokáig. A tésztát leszűrve keverd a zöldséges-húsos keverékhez, majd sózd meg. Parmezánnal kínáld.

• tészta
• csirke
• tejszín
• cukkini
• Recept