Gyömbéres-málnás muffin szombat délutánra

A téli süteményekről nem a gyümölcsök jutnak az ember eszébe, pedig a mirelit bogyósgyümölcsök tökéletesek az ízesítésre.

A gurulós málna, ahogy régen nevezték, remek mindenféle süteményhez, a gyömbér pedig tökéletesen kiegészíti az ízét.

Gyömbéres-málnás muffin

Hozzávalók:

• 3 tojás
• 3/4 bögre cukor
• 1 bögre finomliszt
• vaníliás cukor
• fél zacskó sütőpor
• 10 dkg vaj
• kevés friss gyömbér
• két marék mirelit málna

Elkészítés ideje:

40 perc, sütési idővel együtt.

Elkészítés menete:

A vajat keverd ki a lágy cukorral. Add hozzá egészben a tojásokat, dolgozd el, majd adagold hozzá apránként a sütőporos lisztet.

A gyömbért reszeld le, és jól keverd el a tésztában. A málnát a végén add hozzá. A tésztát adagold papírformácskákba. Előmelegített sütőben süsd 15-20 percig.

• málna
• muffin
• édességek
• Recept